Pinot Blanc Seestern 2025

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key facts

Produktdetails

  • Region: Österreich, Burgenland
  • Rebsorte: 100% Pinot Blanc
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,5 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,0 g/l
Bewertungen & Auszeichnungen

Bewertungen & Auszeichnungen

  • Falstaff 90/ 100
Produktbeschreibung

Beschreibung

Ein Weißburgunder, der auf Balance und Klarheit setzt. Im Glas zeigt sich ein helles Gelbgrün mit feinen Silberreflexen. Die Nase ist zurückhaltend, aber präzise: reife Birne, ein Hauch Mango und zarte Wiesenkräuter geben dem Wein eine feine, natürliche Aromatik, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Am Gaumen wirkt der Pinot Blanc saftig, rund und angenehm stoffig, getragen von klaren, weißen Fruchtnoten und einer subtilen, gut eingebundenen Süße im Kern. Die mineralische Struktur sorgt für Länge und verleiht dem Wein eine ruhige, elegante Spannung. Der Ausbau im Edelstahltank unterstreicht diesen Stil: keine Überformung, sondern Präzision und Frische.

Ein Weißburgunder, der nicht laut ist, sondern überzeugt – vielseitig, zugänglich und mit sauberer Struktur.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr passend zu gebratenem Zander mit Kräutern, Geflügel mit heller Sauce oder zu Pasta mit feinen Gemüsen. Auch zu Spargelgerichten, mildem Käse oder einer klassischen Quiche zeigt der Wein seine Stärke als vielseitiger Begleiter. Besonders stimmig, wenn das Gericht nicht dominiert, sondern Raum für Struktur und Frische lässt.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; Stabilisatoren: Metaweinsäure.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 310.0 kJ / 74.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.9 g
  • davon Zucker: 9.8 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Zucker, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: MA108100

Abfüller / Importeur: Weingut MAD, Antonigasse 1, 7063 Oggau, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

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Winzer des Weingut MAD in Österreich, Burgenland

Weingut & Winzer

MAD – stark verwurzelt & ein wenig verrückt. MAD Familienname und Programm. Klingt verrückt? Sind sie auch. Verrückt nach Tradition, denn seit 1786 produzieren sie Wein. Verrückt danach, in einer der schönsten Weinbauregionen der Welt zu leben und zu arbeiten. Verwurzelt in der Großfamilie, die seit Generationen Menschen Freude bereitet.
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Weinberge in Österreich, Burgenland – Herkunft der Weingut MAD Weine

Herkunft & Terroir

Das Burgenland zählt zu den charakterstärksten Weinregionen Österreichs. Geprägt vom pannonischen Klima, vereint es warme, sonnenreiche Sommer mit kühlenden Einflüssen aus dem Osten und dem ausgleichenden Effekt des Neusiedlersees. Diese besonderen Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke, reife Weine mit Tiefe, Struktur und regionaler Identität.

Die Vielfalt der Böden – von kalkhaltigen Lagen im Leithaberg über schiefer- und gneisreiche Untergründe bis hin zu sandigen und lehmigen Böden rund um den Neusiedlersee – spiegelt sich klar im Stil der Weine wider. Kraftvolle Rotweine, elegante Blaufränkisch-Interpretationen, präzise Weißweine sowie international geschätzte Süßweine finden hier ihren Ursprung.

Was das Burgenland besonders auszeichnet, ist die Verbindung von Tradition und zeitgemäßer Handschrift. Viele Weingüter arbeiten naturnah, mit großem Respekt vor Herkunft, Rebsorte und Jahrgang. Das Ergebnis sind Weine mit klarer Herkunftsprägung, authentischem Charakter und hohem Anspruch – unabhängig davon, ob sie von etablierten Spitzenbetrieben oder jungen, dynamischen Weingütern stammen.

Das Burgenland steht für Vielfalt, Eigenständigkeit und kompromisslose Qualität – ein Herkunftsgebiet, das Weinliebhaber ebenso begeistert wie Kenner.
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