2021 Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGP BIO

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key facts

Produktdetails

  • Region: Italien, Trentino
  • Herkunftsbezeichnung: IGP
  • Rebsorte: Pinot Nero
  • Jahrgang: 2021
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,4 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,0 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Eine der edelsten Rebsorten der Welt, der Pinot Noir, ist seit fast zwei Jahrhunderten in Trentino-Südtirol beheimatet: aber nur in den besten Hanglagen bringt er jene eleganten Eigenschaften am besten zum Ausdruck, die ihn zu einem so beliebten Wein machen. Marco und Stefano Pisoni haben jahrzehntelang in diese Rebsorte investiert, angefangen bei der sorgfältigen Auswahl der Klone bis hin zur Auswahl der besten Barriques für den Ausbau. Der Sieg beim Nationalen Pinot Noir Wettbewerb 2009 war die Krönung einer langen Arbeit, die immer noch andauert, um allen Liebhabern dieser Rebsorte eine unverwechselbare und faszinierende Interpretation zu bieten, die nicht dem Burgund nacheifert, sondern das Terroir des Valle dei Laghi hervorhebt und veredelt.
Hell-leuchtendes Granatrot, reife Kirschen, Heidelbeeren und Brombeeren, Wiesenkräuter und zart Süßholz, etwas Vanille, Tabak und Briochenoten, sehr fein und elegant.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

BIO-Kontrollstelle: IT BIO 006

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: VP33810221

Abfüller / Importeur: Azienda Agricola Flli Pisoni, Via San Siro 7/b, 38076 Pergolese, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

2021 Pinot Nero Vigneti delle...

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Weingut & Winzer

Das Weingut Pisoni, offiziell bekannt als Azienda Agricola Fratelli Pisoni, ist ein Familienbetrieb in Pergolese, in der Region Valle die Laghi im Trentino, Norditalien. Das 1852 gegründete Weingut wird heute in vierter Generation von Marco und Stefano Pisoni geführt, die das Familienerbe der Weinherstellung mit einem starken Engagement für nachhaltige Praktiken fortführen. Pisoni ist für sein Engagement für die biodynamische Landwirtschaft bekannt, bei der die Harmonie mit der Natur und traditionelle Anbaumethoden im Vordergrund stehen. Das Weingut verzichtet auf chemische Substanzen, verwendet stattdessen organischen Kompost und hält sich bei der Bewirtschaftung der Weinberge an den Mondkalender. Außerdem werden uralte Techniken wie das Pflügen mit dem Pferd eingesetzt, um die Gesundheit des Bodens und die Artenvielfalt zu erhalten.