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Kloster Eberbach

Pinot Noir Edition S trocken VDP.GUTSWEIN 2024

€12,90
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Ausverkauft
0,750 l (€17,20 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts
  • Region: Deutschland, Rheingau
  • Herkunftsbezeichnung: VDP.GUTSWEIN
  • Rebsorte: Pinot Noir
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,4 g/l
  • Restzuckergehalt: 0,2 g/l
Produktbeschreibung
In der Nase zeigt sich ein feines, kühles Fruchtbild mit Aromen von roten Johannisbeeren, Hagebutte und heller Kirsche. Zarte Noten von getrockneten Kräutern und ein Hauch Rauch ergänzen die klare, frische Stilistik. Am Gaumen präsentiert sich der Spätburgunder schlank und präzise, mit weichem Tannin und einer lebendigen Säure, die ihm Leichtigkeit und Spannung verleiht. Das Finale ist geradlinig, elegant und angenehm saftig – ein Spätburgunder, der die Finesse des Jahrgangs wunderbar einfängt.

Lage: Die überwiegend steilen Hänge weisen eine südliche Ausrichtung auf. Der Boden setzt sich aus Quarzitverwitterung und Schiefereinlagen zusammen.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Feine Wildgerichte, wie Rehrücken mit frischen Pfifferlingen im Rahm mit Spätzle oder ausgefallene exotische Speisen, wie marokkanischer Couscous.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Saccharose, Säureregulator: L(+)-Weinsäure, Stabilisatoren: Hefe-Mannoproteine Gummi arabicum, Antioxidationsmittel: Sulfite.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 304.0 kJ / 72.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.0 g
  • davon Zucker: 0.0 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: KE868010

Abfüller / Importeur: Hessische Staatsweinkellerei Eberbach GmbH, 65346 Eltville. Abgefüllt in 55450 Langenlonsheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Pinot Noir Edition S trocken...

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Winzer des Weingut Kloster Eberbach in Deutschland, Rheingau

Weingut & Winzer

Das Kloster Eberbach zählt zu den bedeutendsten Weingütern Deutschlands – geprägt von einer Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Gegründet von Zisterziensermönchen, war der Weinbau hier von Anfang an Teil einer klaren Idee: Präzision, Geduld und das Verständnis für Herkunft.

Diese Haltung ist bis heute spürbar. Kloster Eberbach verbindet jahrhundertealte Erfahrung mit einer modernen, ruhigen Stilistik, die nicht auf Effekte setzt, sondern auf Klarheit und Ausdruck. Im Mittelpunkt steht dabei der Riesling, der in den renommierten Lagen des Rheingaus eine besondere Tiefe und Eleganz entwickelt.

Trotz seiner historischen Bedeutung wirkt das Weingut nicht distanziert, sondern bewusst zugänglich: große Weine mit Herkunft, aber ohne Pathos. Die Handschrift ist geprägt von Struktur, Balance und einem feinen Gespür für das, was einen Wein langfristig interessant macht – nicht nur im ersten Moment, sondern über Jahre hinweg.
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Weinberge in Deutschland, Rheingau – Herkunft der Kloster Eberbach Weine

Herkunft & Terroir

Ein einzigartiges kulturelles Erbe, beste lagen und höchste Qualitätsansprüche: diese Zutaten machen unsere Weine zu einem besonderen Erlebnis.

Die Lagen des Weinguts Kloster Eberbach erstrecken sich über knapp 230 Hektar im Rheingau und an der Hessischen Bergstraße. Auf diesem Terroir wachsen die Reben für unsere Weine und Sekte - nachhaltig und schonend hergestellt, stets mit dem Anspruch bester Qualität auf internationalem Niveau.

Die Geschichte des Weinguts Kloster Eberbach reicht ebenso weit zurück wie die Geschichte des Kulturdenkmals selbst: Schon für die französischen Mönche, die sich zu Beginn des 12. Jahrhunderts im Rheingau niederließen, gehörte der Weinbau zu den wesentlichen Beschäftigungen. Was zunächst für den Eigenbedarf gedacht war, entwickelte sich bald zu einem begehrten Handelsgut, welches die Zukunft und den Wohlstand des Klosters sicherte.
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