Pinot Noir Reserve 2023
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Regulärer Preis
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28,00 €
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- 28,00 €
Pinot Noir Reserve 2023
Eleganter Pinot Noir mit Kirsche, Würze und mineralischer Struktur
- Regulärer Preis
- 28,00 €
0,750 l (37,33 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand
Versand 5,90 € je Weingut, ab 150 € kostenfrei
Mindestbestellwert 30 €
key facts
Produktdetails
- Region: Österreich, Wachau
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2023
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
- Säuregehalt: 5,9 g/l
- Restzuckergehalt: 1,1 g/l
- Trinktemperatur: 15–18 °C
Bewertungen & Auszeichnungen
Bewertungen & Auszeichnungen
Produktbeschreibung
Beschreibung
Kühle Eleganz, feine Würze und präzise Struktur – ein Pinot Noir, der die Wachau von ihrer überraschend tiefgründigen Seite zeigt. Der Pinot Noir 2023 der Domäne Wachau verbindet reife Kirsche, Ribisel und Walderdbeere mit würzigen und mineralischen Nuancen zu einem vielschichtigen Duftbild. Die unterschiedlichen Böden aus kargem Urgestein und kalkhaltigem Löss verleihen dem Wein Spannung und Herkunft zugleich. Am Gaumen wirkt der Pinot Noir straff und elegant, mit feinkörnigem Tannin, klarer Frucht und bemerkenswerter Frische. Der lange Ausbau im Holzfass sorgt für zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne die kühle Stilistik zu überdecken. Die seidigen Tannine und die präzise Balance verleihen dem Wein Länge und eine beeindruckende Trinkfreude.Ein charaktervoller Cool-Climate-Pinot Noir – fein strukturiert, mineralisch und mit großem Anspruch.
Speiseempfehlung: Sehr reizvoll zu gebratenem Lamm, Pilzgerichten oder klassischer österreichischer Küche. Auch mit mediterranen Fleischgerichten oder asiatisch inspirierten Speisen ausgesprochen spannend.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)
Lebensmittelangaben
Zutaten: Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure (L[+]-), Äpfelsäure (D,L-; L-); Stabilisator: Carboxymethylcellulose; Konservierungsstoff: Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Energie: 322.0 kJ / 77.0 kcal
- Kohlenhydrate: 0.9 g
- davon Zucker: 0.1 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: DW71123
Abfüller / Importeur: Domäne Wachau, Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, AT
18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht
Hinter dem Wein
Domäne Wachau
Die Domäne Wachau steht für eine Verbindung aus traditionellem Handwerk, konsequenter Qualitätsarbeit und dem tiefen Verständnis für das Terroir der Wachau. Unter der Leitung von Roman Horvath MW und Heinz Frischengruber prägt der achtsame Umgang mit Natur und Boden jede Entscheidung im Weingarten. In den teils extrem steilen Rieden arbeiten die Weinhauer:innen überwiegend biologisch und in sorgfältiger Handarbeit. Die Strukturen sind bewusst klein gehalten: Im Durchschnitt verantwortet jede Familie weniger als zwei Hektar Rebfläche – mit höchster Aufmerksamkeit für jedes Detail. Lagen wie Achleiten, Brandstatt oder Kellerberg bringen charakterstarke Weine hervor, die für Klarheit, Herkunft und einen eleganten, schnörkellosen Stil mit bemerkenswerter Tiefe stehen. Die Domäne Wachau zeigt, wie zeitgemäß und qualitätsorientiert eine Genossenschaft heute sein kann.
Alle Weine von Domäne Wachau
Herkunft & Terroir
Österreich, Wachau
Das Weinbaugebiet Wachau ist ein renommiertes Weinanbaugebiet in Österreich, das sich entlang der Donau erstreckt. Es befindet sich in der Region Niederösterreich und erstreckt sich über eine Fläche von etwa 1.350 Hektar. Die Wachau ist bekannt für ihre steilen Weinberge, die auf Terrassen angelegt sind, sowie für ihre kargen Böden, die den Trauben ihre charakteristische Aromatik verleihen.
In der Wachau werden hauptsächlich Weißweine aus den Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling angebaut. Diese Weine sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihre vielfältigen Aromen, die von fruchtig bis mineralisch reichen. Aufgrund des kühlen Klimas und der hohen Höhenlage der Weinberge reifen die Trauben langsam und entwickeln dadurch ein intensives Aroma.
Ein weiteres Merkmal der Wachau sind ihre Weinterrassen und die historischen Weindörfer, die inmitten von Weinbergen liegen. Die Weinbaukultur der Wachau ist von großer Bedeutung und wird von den Winzern in der Region sorgfältig gepflegt. Die Weinlese wird hier oft von Hand durchgeführt, um eine optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten.
Die Wachau ist auch ein beliebtes Touristenziel, da die Weinberge und die Dörfer eine malerische Kulisse bieten. Weinproben und Kellerführungen sind hier sehr beliebt, um die Weine der Region zu probieren und mehr über den Weinbau in der Wachau zu erfahren.
Alle Weine aus dieser Region
In der Wachau werden hauptsächlich Weißweine aus den Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling angebaut. Diese Weine sind bekannt für ihre hohe Qualität und ihre vielfältigen Aromen, die von fruchtig bis mineralisch reichen. Aufgrund des kühlen Klimas und der hohen Höhenlage der Weinberge reifen die Trauben langsam und entwickeln dadurch ein intensives Aroma.
Ein weiteres Merkmal der Wachau sind ihre Weinterrassen und die historischen Weindörfer, die inmitten von Weinbergen liegen. Die Weinbaukultur der Wachau ist von großer Bedeutung und wird von den Winzern in der Region sorgfältig gepflegt. Die Weinlese wird hier oft von Hand durchgeführt, um eine optimale Qualität der Trauben zu gewährleisten.
Die Wachau ist auch ein beliebtes Touristenziel, da die Weinberge und die Dörfer eine malerische Kulisse bieten. Weinproben und Kellerführungen sind hier sehr beliebt, um die Weine der Region zu probieren und mehr über den Weinbau in der Wachau zu erfahren.
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