Pouilly Fume AOC 2024
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Regulärer Preis
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25,90 €
- Regulärer Preis
- 25,90 €
Pouilly Fume AOC 2024
- Regulärer Preis
- 25,90 €
0,750 l (34,53 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand
Versand 5,90 € je Absender, ab 150 € kostenfrei
Mindestbestellwert 30 €
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key facts
Produktdetails
- Region: Frankreich, Loire
- Herkunftsbezeichnung: AOC
- Rebsorte: Sauvignon Blanc
- Jahrgang: 2024
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
- Säuregehalt: 4,8 g/l
- Restzuckergehalt: 1,2 g/l
- Trinktemperatur: 8 – 12 °C
Produktbeschreibung
Beschreibung
Johannisbeernoten und Spritzer von Zitrone, präsente und tragende Säure, lebhafte Frische am Gaumen, feiner Fischwein. Ähnlich seinem Bruder im Geiste, dem Sancerre, ist auch der Pouilly Fumé ein idealer Wein zu Fisch und Krustentieren - und deshalb in sehr vielen guten französischen Restaurants zu finden. Etwas duftiger als der Sancerre, mit festerem Kern.
Speiseempfehlung: Fisch und Meeresfrüchten
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)
Lebensmittelangaben
Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose). Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen ersetzt werden.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Energie: 328.0 kJ / 79.0 kcal
- Kohlenhydrate: 0.8 g
- davon Zucker: 0.1 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: VP41720324
Abfüller / Importeur: Henri Bourgeois, BP 16, 18300 Sancerre, FR
18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht
Hinter dem Wein
Henri Bourgeois
Zielstrebig und mit größtem Einsatz hat sich die Domaine Henri Bourgeois ganz an die Spitze in der Region Sancerre gesetzt. Geheimnis des Erfolges - die Weine werden international auf allen Messen und Verkostungen herausragend bewertet - sind die sanften Hügellagen in der Gemeinde Chavignol. Hier ist die Heimat der Sauvignon blanc - nur ein paar wenige Hektar Pinot noir durchbrechen diese Dominanz. Einige wenige Kilometer die Loire flussaufwärts besitzt Henri Bourgeois 5 Hektar in Pouilly Fumé, wo ebenfalls Sauvignon blanc angepflanzt ist und einen ebenso bezaubernden wie süffigen Wein ergibt. Ob auf den Weinkarten in der Sterne-Gastronomie oder im spezialisierten Handel - wenn es um Sancerre geht, ist Henri Bourgeois number one.
Alle Weine von Henri Bourgeois
Herkunft & Terroir
Frankreich, Loire
Im Osten des Loiretals, rund um Sancerre und Pouilly-sur-Loire, prägen sanfte Hügel, kleine Dörfer und die Loire selbst eine Weinlandschaft, in der Herkunft besonders deutlich zum Ausdruck kommt.
Das vergleichsweise kühle Klima sorgt für eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt Frische und aromatische Präzision. Entscheidend ist jedoch die außergewöhnliche Vielfalt der Böden. Kalk und Mergel, die sogenannten Terres Blanches, wechseln sich mit steinigen Caillottes und Feuersteinböden ab. Schon auf engem Raum entstehen dadurch unterschiedliche Ausprägungen von Frucht, Mineralität und Struktur.
Vor allem Sauvignon Blanc findet hier Bedingungen, unter denen die Rebsorte weit über reine Fruchtigkeit hinausgeht. Zitrische Frische, feine Kräuterwürze und eine oftmals ausgeprägt mineralische Spannung kennzeichnen die Weine. Auch Pinot Noir profitiert von den kalkreichen Lagen und dem gemäßigten Klima.
Für Henri Bourgeois ist diese Vielfalt der Ausgangspunkt der eigenen Arbeit: Die Unterschiede zwischen Lagen und Böden sollen im Wein erkennbar bleiben. So wird die Loire nicht nur zur Herkunft, sondern zum wesentlichen Bestandteil des Charakters der Weine.
Alle Weine aus dieser Region
Das vergleichsweise kühle Klima sorgt für eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt Frische und aromatische Präzision. Entscheidend ist jedoch die außergewöhnliche Vielfalt der Böden. Kalk und Mergel, die sogenannten Terres Blanches, wechseln sich mit steinigen Caillottes und Feuersteinböden ab. Schon auf engem Raum entstehen dadurch unterschiedliche Ausprägungen von Frucht, Mineralität und Struktur.
Vor allem Sauvignon Blanc findet hier Bedingungen, unter denen die Rebsorte weit über reine Fruchtigkeit hinausgeht. Zitrische Frische, feine Kräuterwürze und eine oftmals ausgeprägt mineralische Spannung kennzeichnen die Weine. Auch Pinot Noir profitiert von den kalkreichen Lagen und dem gemäßigten Klima.
Für Henri Bourgeois ist diese Vielfalt der Ausgangspunkt der eigenen Arbeit: Die Unterschiede zwischen Lagen und Böden sollen im Wein erkennbar bleiben. So wird die Loire nicht nur zur Herkunft, sondern zum wesentlichen Bestandteil des Charakters der Weine.
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