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Azienda Agricola Pisoni

Pradi Teroldego IGP BIO 2023

€13,90
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Ausverkauft
1,000 l (€13,90 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Italien, Trentino
  • Herkunftsbezeichnung: IGP
  • Rebsorte: Teroldego
  • Jahrgang: 2023
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: Rubinrot
  • Flaschengröße: 0,75 L
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,5 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,0 g/l
Produktbeschreibung
Helleres Rubinrot mit zartblauen Reflexen, Preiselbeeren, Kirschen und rote Johannisbeeren, etwas Rosmarin, Minze und wilder Thymian, zarte Tabak und Lederaromen, gutes Gerbstoffgerüst mit schöner dunkler Frucht. Der Teroldego ist neben der Nosiola im weißen Bereich eine der wenigen einheimischen Rebsorten, die man ohne großen Zweifel als autochthon bezeichnen kann. Diese Sorte, die eng mit dem Lagrein verwandt ist und wohl auch gemeinsame Wurzeln mit dem Pinot Nero hat, stellt sich genau so dar. Würze, hohe Eleganz und feingliedrige Frucht machen diesen Wein zu einem Aushängeschild der Trentiner Aromenvielfalt.

Vinifizierung: reifes Lesegut aus der Lage Le Part, temperaturkontrollierte Vergärung, Ausbau für 12 Monate in gebrauchten Barriques

Food Pairing (Speiseempfehlung): Carne salada mit Bohnen, Trentiner Brotzeit
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

BIO-Kontrollstelle: IT-Bio-006

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: VP33810323

Abfüller / Importeur: Azienda Agricola Flli Pisoni, Via San Siro 7/b, 38076 Pergolese, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Pradi Teroldego IGP BIO 2023

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Weingut & Winzer

Das Weingut Pisoni, offiziell bekannt als Azienda Agricola Fratelli Pisoni, ist ein Familienbetrieb in Pergolese, in der Region Valle die Laghi im Trentino, Norditalien. Das 1852 gegründete Weingut wird heute in vierter Generation von Marco und Stefano Pisoni geführt, die das Familienerbe der Weinherstellung mit einem starken Engagement für nachhaltige Praktiken fortführen. Pisoni ist für sein Engagement für die biodynamische Landwirtschaft bekannt, bei der die Harmonie mit der Natur und traditionelle Anbaumethoden im Vordergrund stehen. Das Weingut verzichtet auf chemische Substanzen, verwendet stattdessen organischen Kompost und hält sich bei der Bewirtschaftung der Weinberge an den Mondkalender. Außerdem werden uralte Techniken wie das Pflügen mit dem Pferd eingesetzt, um die Gesundheit des Bodens und die Artenvielfalt zu erhalten.