2020 Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva

Intensives Rubinrot. Betont würzige Nase mit Zimt und Unterholznoten, frische Waldbeeren wie Brombeere und schwarze Johannisbeere, kräftiges jedoch feinkörniges Tannin, kraftvoll mit viel Schmelz, im Abgang feine Tabak, und Lakritznoten, elegantes Finish.

Empfehlung: Passt zu einer saftigen Tagliata mit Rucola und Parmesanspänen, Hirschfilet mit Walnusskruste und Blaukraut, geschmorte Rindsrouladen mit Schupfnudeln und würzigem Käse.

Rebsorte: Cabernet Sauvignon

Klassifikation: Denominazione di Origine Controllata
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Säuregehalt: 5,6 g/l
Restzucker: 1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Kellerei Kaltern, Kellerei Str. 12, 39052 Kaltern, IT