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Kolonne Null, Berlin

Riesling 0,0% BIO 2024

€13,90
€13,90
Ausverkauft
0,750 l (€18,53 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Deutschland,
  • Rebsorte: Riesling
  • Jahrgang: 2024
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 0,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,3 g/l
  • Restzuckergehalt: 28,0 g/l
Produktbeschreibung
Eleganter Mineralik, dichte Aromen von grünem Apfel, frischen Zitronen und saftigem Steinobst charakteristischen Schieferwürze ein herrlich duftendes, elegant cremiges Bouquet. Mit seiner fruchtigen Leichtigkeit, edlen Kräuternote und ortstypischen Mineralität verführt der Riesling auf unwiderstehliche Art. Eine herrlich frische Komposition, die im Licht leicht grüne Nuancen entfaltet und durch ihr zartes Bouquet mit feiner Frucht verwöhnt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Antipasti, frischen Sommersalaten und Meeresfrüchten
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Alkoholfreier Wein*, Traubenmostkonzentrat*, Kohlensäure, Konservierungsstoff: Schwefeldioxid. *aus biologischem Anbau / aus biologischer Herstellung

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 67.0 kJ / 16.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 3.0 g
  • davon Zucker: 2.9 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP53821124

Abfüller / Importeur: Kolonne Null GmbH, Crellestr. 12, 10827 Berlin, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Riesling 0,0% BIO 2024

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Weingut & Winzer

Kolonne Null steht für eine neue Generation alkoholfreier Weine – kompromisslos in Qualität, klar im Anspruch und stilistisch auf höchstem Niveau.

In enger Co-Produktion mit prämierten Familienweingütern entstehen zunächst vollwertige Spitzenweine aus ausgesuchtem Traubenmaterial. Erst im zweiten Schritt werden diese im eigenen Labor besonders schonend entalkoholisiert. Dabei kommen Verfahren mit minimaler thermischer Belastung zum Einsatz, um Struktur, Textur und vor allem die charakteristische Aromatik zu bewahren.

Ob sortenreiner Wein oder fein komponierte Cuvée – bei Kolonne Null steht stets das sensorische Erlebnis im Mittelpunkt. Ziel ist nicht die bloße Imitation, sondern eine eigenständige, anspruchsvolle Interpretation moderner Weinkultur ohne Alkohol.

Das Ergebnis sind elegante, präzise und aromatisch klare Weine für bewussten Genuss – auf Fine-Dining-Niveau, in der Spitzengastronomie etabliert und international vielfach ausgezeichnet. Kolonne Null beweist: Große Weinmomente brauchen nicht zwingend Alkohol, wohl aber Handwerk, Herkunft und höchste Sorgfalt.