Riesling Grand Cru Saering 2022

Zu den großen Namen des Elsass gehört Domaines Schlumberger, ein Familienweingut, dessen Geschichte bis ins Jahr 1810 zurückreicht. Damals gründete Nicolas Schlumberger in Guebwiller zunächst eine Maschinenfabrik – zu der „zufällig“ auch einige Weinberge gehörten. Aus diesem Nebenzweig entwickelte sich über Generationen hinweg eines der bedeutendsten Weingüter des Elsass.

Heute befindet sich das Gut noch immer im Besitz der Familie und wird in siebter Generation von Thomas Schlumberger gemeinsam mit seiner Schwester Séverine Schlumberger geführt. Die Familie verfolgt eine klare Philosophie: vollständige Kontrolle über die Qualität – vom Weinberg bis zur Flasche. Deshalb verarbeitet das Weingut ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen; weder Most noch Trauben werden zugekauft.

Mit rund 140 Hektar Rebfläche besitzt Domaines Schlumberger heute das größte zusammenhängende AOC-Weingut im Elsass. Besonders beeindruckend ist der Anteil an klassifizierten Grand-Cru-Lagen: Ganze 70 Hektar gehören zu den prestigeträchtigen Weinbergen Kitterlé Grand Cru, Kessler Grand Cru, Saering Grand Cru und Spiegel Grand Cru – eine außergewöhnliche Konzentration von Spitzenlagen selbst für das Elsass.

Die Arbeit im Weinberg ist geprägt von großem Respekt vor der Natur und traditioneller Handarbeit. In den steilen Terrassenlagen werden die Böden teilweise noch immer mit Pferden bearbeitet, gelesen wird ausschließlich von Hand. Ziel ist es, die Individualität jeder Lage und jeder Rebsorte möglichst präzise im Wein abzubilden.