Riesling Reserve vom Rotliegenden BIO 2020

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key facts

Produktdetails

  • Region: Deutschland, Rheinhessen
  • Rebsorte: Riesling
  • Jahrgang: 2020
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 7,5 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,5 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Aus den Nackenheimer Parzellen stammend, zeigt dieser Riesling eine zurückhaltende Frucht, dafür umso mehr steinige Würze und aromatische Tiefe. Duftnoten von gelben Früchten, Sommerkräutern und rauchigen Anklängen prägen die Nase. Am Gaumen wirkt er klar und frisch, mit präziser Säure und cremigem Schmelz durch langes Hefelager und Ausbau im alten Holz, ein vielschichtiger Wein mit ruhiger Kraft.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu Forelle mit Petersilienkartoffeln, gebratenem Spitzkohl oder Kalbsrücken.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG909023-2020

Abfüller / Importeur: Spanier-Gillot GbR, Oelmühlstrasse 25, 55294 Bodenheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Riesling Reserve vom Rotliegenden BIO...

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Winzer des Weingut Kühling-Gillot in Deutschland, Rheinhessen

Weingut & Winzer

Das Weingut Kühling-Gillot zählt zu den spannendsten Spitzenbetrieben in Rheinhessen. Seit Carolin Spanier-Gillot Anfang der 2000er Jahre die Verantwortung übernahm, hat sich das Weingut zu einer festen Größe im deutschen Spitzenweinbau entwickelt – gekrönt durch die Auszeichnung zur „Winzerin des Jahres“ im VINUM Weinguide.

Die Weinberge werden konsequent biodynamisch bewirtschaftet und gehören zu den besten Lagen am Rhein. Große Sorgfalt im Weinberg, spontane Vergärung und lange Reifezeiten im Keller prägen den unverwechselbaren Stil der Weine.

Das Ergebnis sind elegante, präzise und terroirgeprägte Rieslinge und Spätburgunder, die mit Tiefe, Spannung und außergewöhnlicher Finesse überzeugen.
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Weinberge in Deutschland, Rheinhessen – Herkunft der Weingut Kühling-Gillot Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge von Kühling-Gillot liegen im südlichen Rheinhessen, vor allem rund um Nierstein, Nackenheim und Oppenheim.

Hier prägt der berühmte Rote Hang mit seinen Schiefer- und Tonmergelböden den Charakter der Weine. Die Nähe zum Rhein sorgt für ein ausgeglichenes Mikroklima und ermöglicht eine lange Reifezeit der Trauben.

Vor allem Riesling und Spätburgunder entfalten auf diesen Böden eine außergewöhnliche Kombination aus mineralischer Tiefe, feiner Frucht und eleganter Struktur – Weine, die zu den charaktervollsten ihrer Region zählen.
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