Roederer Cristal Brut 2016

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key facts

Produktdetails

  • Region: Frankreich, Champagne
  • Rebsorte: 62% Pinot Noir, 38% Chardonnay
  • Jahrgang: 2016
  • Geschmack: brut / herb
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 8,4 g/l
  • Restzuckergehalt: 7,6 g/l
Bewertungen & Auszeichnungen

Bewertungen & Auszeichnungen

  • Robert Parker 97/ 100
  • James Suckling 98/ 100
  • Wine Sepctator 96/ 100
  • Decanter 97/ 100
  • Wine Enthusiast 98/ 100
Produktbeschreibung

Beschreibung

Goldfarben glänzend und strahlend hell. Wunderbare, erlesene Perlage, deren kleinen Perlen langsam zur Oberfläche aufsteigen. Intensives, reich strukturiertes, präzises Bukett mit Noten von weißen Blüten (Akazien), reifen gelben Früchten (Pfirsiche, Mirabellen) sowie intensive Aromen von gebratenen Zitrusfrüchten (Zitronen). Nach ein paar Minuten entwickeln sich sehr dezente, leicht jodhaltige, pudrige Röstnoten, die auf die Autolyse während des Ausbaus äsur lattesô zurückzuführen sind. Am Gaumen offenbart sich der erlesene, delikate, süffige Wein sofort. Hervorgebracht haben ihn reife, konzentrierte, saftige Pinots Noirs, die im überaus heißen Jahr 2016 durch ihre Kreideböden zu einer sanften, schmeichelnden Textur gefunden haben. Die perfekt integrierte Efferveszenz gibt sich taktil und fast salzig. Erntearomen und Noten von Austern deuten auf wunderbare Chardonnay-Trauben mit einer langsamen, späten Reife hin. Ein fleischiger, pudriger, körniger Wein mit himmlischen Noten von Schokolade. Er erreicht fast das ideale Gleichgewicht, ist zugleich knackig, salin, jodhaltig mit kreidigem Finale, einer sich steigernden Intensität und kristallklar. Ein kerniger, aromatischer, klarer, überaus eleganter Wein. Delikat, rein und konzentriert. Ein großer Cristal und eine Offenbarung bestehend aus 50 % Sonne (saftige, herrlich reife Pinot Noirs) und 50 % Boden (Chardonnay-Trauben, die ihre Kreideböden mit salinen Noten spiegeln). Cristal 2016ähnelt den Jahren 2002, 2008 und 2012. Sein Auftritt ist jedoch noch länger, präziser und konzentrierter.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Die Aromen machen den Champagner zu dem perfekten Partner als Aperitif für einen exquisiten Empfang mit Beluga Kaviar, Hummer oder asiatisch marinierten Jakobsmuscheln.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG158030-2016

Abfüller / Importeur: Champagne Louis Roederer S.A., 21 Boulevard Lundy, 51100 Reims, FR

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Roederer Cristal Brut 2016

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Weingut & Winzer

Das traditionsreiche Champagnerhaus Champagne Louis Roederer gehört zu den großen Ikonen der Champagne. Seit seiner Gründung im Jahr 1776 in Reims steht der Name Roederer für kompromisslose Qualität, handwerkliche Präzision und außergewöhnliche Eleganz.

Als Louis Roederer das Familienunternehmen im 19. Jahrhundert übernahm, begann eine Erfolgsgeschichte, die bis heute anhält. Anders als viele große Champagnerhäuser setzte Roederer früh auf den Besitz eigener Weinberge – eine Philosophie, die dem Haus eine einzigartige Kontrolle über Qualität und Stil ermöglicht. Heute stammen die Trauben für einen Großteil der Champagner aus rund 240 Hektar eigener Spitzenlagen.

Weltruhm erlangte das Haus mit der legendären Prestige-Cuvée Cristal, die ursprünglich für den russischen Zaren Alexander II. geschaffen wurde. Doch auch die klassischen Brut- und Vintage-Champagner von Louis Roederer zeigen eindrucksvoll, warum das Haus zu den stilprägenden Produzenten der Champagne zählt: Champagner von großer Finesse, Tiefe und zeitloser Eleganz.
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Herkunft & Terroir

Die weltberühmte Weinregion Champagne liegt im Nordosten Frankreichs und gehört zu den einzigartigsten Terroirs der Weinwelt. Das kühle Klima, lange Vegetationsperioden und die legendären Kreideböden schaffen ideale Bedingungen für Weine von außergewöhnlicher Frische und Eleganz.

Die poröse Kreide speichert Wasser und reflektiert gleichzeitig Sonnenwärme, wodurch die Reben gleichmäßig versorgt werden und die Trauben langsam reifen können. Diese besondere Kombination verleiht den Champagnern ihre charakteristische Präzision, Mineralität und Langlebigkeit.

Die klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier bilden die Grundlage der großen Cuvées der Region. In den besten Lagen entstehen daraus Champagner mit feiner Perlage, komplexer Aromatik und jener unverwechselbaren Balance aus Frische, Struktur und Eleganz, die große Champagner weltweit so begehrt macht.
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