Royal Brut 2022

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key facts

Produktdetails

  • Region: Frankreich, Loire
  • Herkunftsbezeichnung: AOP
  • Rebsorte: 60% Chardonnay, 30% Chenin Blanc, 10% Cabernet Franc
  • Jahrgang: 2022
  • Geschmack: brut / herb
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 3,1 g/l
  • Restzuckergehalt: 7,0 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Die Trauben werden aus den besten Parzellen ausgewählt, die sich auf lehmig-kalkhaltigen Hügeln in einer Höhe von 90 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Der Anbau der Reben erfolgt unter Berücksichtigung der Umwelt und der Besonderheiten jeder einzelnen Parzelle. Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen. Das Pressen erfolgt in ganzen Trauben (nicht entrappt), um das Zerquetschen der Trauben zu vermeiden. Anschließend werden die verschiedenen Säfte getrennt: Nur die erste Hälfte der Pressung wird für diese Cuvée verwendet. Durch die Trennung der Säfte entsteht ein sehr feiner Wein mit langem Abgang. Der Wein wird dann mindestens 36 Monate auf der Hefe ausgebaut, um seine Rundheit und Komplexität zu verstärken.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Hummer, Languste, rohe Austern, Hartkäse
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose), Versanddosage

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 298.0 kJ / 71.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.2 g
  • davon Zucker: 1.2 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG54010-2022

Abfüller / Importeur: Orchidees Maison de Vin, 19 Rue Leopold Palustre, 49426 Saumur, FR

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Royal Brut 2022

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Winzer des Weingut Ackerman in Frankreich, Loire

Weingut & Winzer

Die Ackerman gilt als Pionier des Crémant de Loire und als älteste „Maison de Bulles“ im Loiretal. Gegründet wurde das Haus im Jahr 1811 von Jean-Baptiste Ackerman, einem visionären jungen Belgier, der das enorme Potenzial der Region für hochwertige Schaumweine erkannte.

Mit großer Leidenschaft begann er in Saumur Schaumweine nach der traditionellen Flaschengärmethode zu produzieren – lange bevor Crémant de Loire international bekannt wurde. Sein Anspruch war klar formuliert: „Luftblasen sind vergänglich, Emotionen sind für die Ewigkeit.“ Dieser Gedanke prägt die Philosophie des Hauses bis heute.

Ackerman verbindet mehr als zwei Jahrhunderte Erfahrung mit moderner Präzision. Die Trauben stammen sowohl aus eigenen Weinbergen als auch aus langjährigen Partnerschaften mit Winzern der Region. Nach der zweiten Gärung reifen die Weine mindestens 12 bis 36 Monate auf der Hefe, wodurch sie ihre feine Perlage, aromatische Tiefe und elegante Struktur entwickeln.

Die berühmte Linie Royal Brut erinnert an die frühen internationalen Erfolge des Hauses: Bereits im 19. Jahrhundert wurde Ackerman zum Hoflieferanten von Queen Victoria ernannt. Heute zählt Ackerman zu den bedeutendsten Produzenten von Crémant de Loire und prägt den Stil dieser Schaumweine weltweit.
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Weinberge in Frankreich, Loire – Herkunft der Ackerman Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge von Ackerman liegen im Herzen des Loire Valley, einer der vielfältigsten und landschaftlich schönsten Weinregionen Europas. Das Loiretal gehört mit seinen historischen Weinlandschaften und Schlössern zum UNESCO World Heritage Site Loire Valley.

Besonders rund um Saumur prägen kalkhaltige Tuffsteinböden das Terroir. Diese Böden speichern Feuchtigkeit, reflektieren Wärme und bieten ideale Voraussetzungen für elegante Schaumweine mit Frische und Finesse.

Für Crémant de Loire werden vor allem Chenin Blanc, Chardonnay und Cabernet Franc verwendet. Letzterer verleiht vielen Cuvées von Ackerman eine besondere aromatische Spannung und eine charakteristische Struktur.

Das Zusammenspiel aus kühlem Klima, mineralischen Böden und traditioneller Flaschengärung bringt hier Schaumweine hervor, die durch feine Perlage, lebendige Frische und große Eleganz überzeugen – typisch für die stilvolle Handschrift des Loire-Tals.
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