Sancerre Rose AOP 2025
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Regulärer Preis
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21,90 €
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Sancerre Rose AOP 2025
Trockener Sancerre Rosé mit Himbeere, Kirsche und feiner Würze
- Regulärer Preis
- 21,90 €
0,750 l (29,20 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand
Versand 5,90 € je Absender, ab 150 € kostenfrei
Mindestbestellwert 30 €
key facts
Produktdetails
- Region: Frankreich, Loire
- Rebsorte: Pinot Noir
- Jahrgang: 2025
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
- Säuregehalt: 5,9 g/l
- Restzuckergehalt: 1,8 g/l
- Trinktemperatur: 8–10 °C
- Ausbau: Stahltank, 3–4 Monate auf der Feinhefe
- Lagerfähigkeit: 4 Jahre
Produktbeschreibung
Beschreibung
Pinot Noir ist in Sancerre eine seltenere, aber reizvolle Facette der Region. Henri Bourgeois vinifiziert daraus einen Rosé, der nicht allein auf sommerliche Leichtigkeit setzt, sondern Textur und Würze mitbringt. Himbeere und Sauerkirsche prägen den Duft, begleitet von feinen floralen Noten und einer dezenten Kräuterwürze. Die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl und die anschließende Zeit auf der Feinhefe sorgen für Frische, aber auch für einen sanften Grip am Gaumen. Trocken ausgebaut, bleibt er saftig und präzise, mit einer leicht herben Nuance im Ausklang. Das macht ihn vielseitig: als Aperitif mit Anspruch, zu mediterranen Kleinigkeiten oder als Rosé für den Esstisch, wenn ein wenig mehr Tiefe gefragt ist.
Speiseempfehlung: Schön zu Thunfisch, gegrilltem Gemüse oder einer Charcuterie-Platte
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)
Lebensmittelangaben
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite), Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)). Die Abfüllung kann unter Schutzatmosphäre erfolgen.
100ml enthalten durchschnittlich:
- Energie: 328.0 kJ / 79.0 kcal
- Kohlenhydrate: 0.9 g
- davon Zucker: 0.2 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: VP41730425
Abfüller / Importeur: Henri Bourgeois, BP 16, 18300 Sancerre, FR
18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht
Hinter dem Wein
Henri Bourgeois
Zielstrebig und mit größtem Einsatz hat sich die Domaine Henri Bourgeois ganz an die Spitze in der Region Sancerre gesetzt. Geheimnis des Erfolges - die Weine werden international auf allen Messen und Verkostungen herausragend bewertet - sind die sanften Hügellagen in der Gemeinde Chavignol. Hier ist die Heimat der Sauvignon blanc - nur ein paar wenige Hektar Pinot noir durchbrechen diese Dominanz. Einige wenige Kilometer die Loire flussaufwärts besitzt Henri Bourgeois 5 Hektar in Pouilly Fumé, wo ebenfalls Sauvignon blanc angepflanzt ist und einen ebenso bezaubernden wie süffigen Wein ergibt. Ob auf den Weinkarten in der Sterne-Gastronomie oder im spezialisierten Handel - wenn es um Sancerre geht, ist Henri Bourgeois number one.
Alle Weine von Henri Bourgeois
Herkunft & Terroir
Frankreich, Loire
Im Osten des Loiretals, rund um Sancerre und Pouilly-sur-Loire, prägen sanfte Hügel, kleine Dörfer und die Loire selbst eine Weinlandschaft, in der Herkunft besonders deutlich zum Ausdruck kommt.
Das vergleichsweise kühle Klima sorgt für eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt Frische und aromatische Präzision. Entscheidend ist jedoch die außergewöhnliche Vielfalt der Böden. Kalk und Mergel, die sogenannten Terres Blanches, wechseln sich mit steinigen Caillottes und Feuersteinböden ab. Schon auf engem Raum entstehen dadurch unterschiedliche Ausprägungen von Frucht, Mineralität und Struktur.
Vor allem Sauvignon Blanc findet hier Bedingungen, unter denen die Rebsorte weit über reine Fruchtigkeit hinausgeht. Zitrische Frische, feine Kräuterwürze und eine oftmals ausgeprägt mineralische Spannung kennzeichnen die Weine. Auch Pinot Noir profitiert von den kalkreichen Lagen und dem gemäßigten Klima.
Für Henri Bourgeois ist diese Vielfalt der Ausgangspunkt der eigenen Arbeit: Die Unterschiede zwischen Lagen und Böden sollen im Wein erkennbar bleiben. So wird die Loire nicht nur zur Herkunft, sondern zum wesentlichen Bestandteil des Charakters der Weine.
Alle Weine aus dieser Region
Das vergleichsweise kühle Klima sorgt für eine langsame Reifung der Trauben und bewahrt Frische und aromatische Präzision. Entscheidend ist jedoch die außergewöhnliche Vielfalt der Böden. Kalk und Mergel, die sogenannten Terres Blanches, wechseln sich mit steinigen Caillottes und Feuersteinböden ab. Schon auf engem Raum entstehen dadurch unterschiedliche Ausprägungen von Frucht, Mineralität und Struktur.
Vor allem Sauvignon Blanc findet hier Bedingungen, unter denen die Rebsorte weit über reine Fruchtigkeit hinausgeht. Zitrische Frische, feine Kräuterwürze und eine oftmals ausgeprägt mineralische Spannung kennzeichnen die Weine. Auch Pinot Noir profitiert von den kalkreichen Lagen und dem gemäßigten Klima.
Für Henri Bourgeois ist diese Vielfalt der Ausgangspunkt der eigenen Arbeit: Die Unterschiede zwischen Lagen und Böden sollen im Wein erkennbar bleiben. So wird die Loire nicht nur zur Herkunft, sondern zum wesentlichen Bestandteil des Charakters der Weine.
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