Sauvignon Blanc KAITUI trocken 2025

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0,750 l (€21,20 / 1 l)
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key facts

Produktdetails

  • Region: Deutschland, Pfalz
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: hellgelb mit grünlichen Reflexen
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,5 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,5 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

KAITUI – Maori für „Schneider“ – verweist augenzwinkernd auf die stilistische Verwandtschaft dieses Sauvignon Blancs mit Neuseeland. Tatsächlich paart sich hier präsente Frucht mit Tiefe und mineralischem Säurespiel: Hellgelb im Glas, Quitten, Pfirsich und Stachelbeere im Duft, dazu Kräuter und leichte Zitrusfrische, am Gaumen vollfruchtig mit langem Nachhall. Markus Schneider hat mit diesem Wein einen modernen Pfälzer Klassiker geschaffen.

Vinifikation: reduktiv im Stahltank

Food Pairing (Speiseempfehlung): Asiatische und kreolische Küche, gebratene Garnelen oder Ziegenkäse.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe: Sulfite, Stabilisator: Metaweinsäure. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 306.0 kJ / 73.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.2 g
  • davon Zucker: 0.5 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP53020225

Abfüller / Importeur: Weingut Markus Schneider, Mittlere Zwingergasse 16, 97332 Volkach, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Sauvignon Blanc KAITUI trocken 2025

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Weingut & Winzer

Markus Schneider hat in Ellerstadt eines der bemerkenswerten Kapitel des jüngeren deutschen Weinbaus geschrieben: 1994 mit wenigen Hektar gestartet, zählt sein Weingut heute zu den bekanntesten der Pfalz. Der Erfolg kam nicht über Nacht, sondern über einen klaren Stil – moderne, fruchtbetonte Weine mit eigenständigen Namen und einem Auftritt, der Wein bewusst entspannt kommuniziert.

Hinter der lässigen Fassade steht ernsthafte Arbeit: sorgfältig bewirtschaftete Weinberge rund um Ellerstadt, konsequente Ertragsreduzierung und ein Keller, in dem je nach Wein von Edelstahl bis Barrique gearbeitet wird.

Ob Sauvignon Blanc, Grauburgunder oder die kraftvollen Rotwein-Cuvées: Schneiders Weine sind zugänglich, präzise gemacht und unverkennbar – Pfalz in zeitgemäßer Form.
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Weinberge in Deutschland, Pfalz – Herkunft der Weingut Markus Schneider Weine

Herkunft & Terroir

Ellerstadt liegt am östlichen Rand der Pfalz, dort, wo die Rebhügel in die Rheinebene übergehen. Die Region gehört zu den wärmsten und trockensten Deutschlands – der Pfälzerwald hält Regen und kühle Winde ab, die Sonne hat hier leichtes Spiel.

Die Böden rund um Ellerstadt sind vielfältig: Kies, Sand, Lehm und Kalkmergel wechseln sich kleinräumig ab und erlauben eine gezielte Zuordnung der Rebsorten. Weiße Sorten behalten dank kühler Nächte ihre Frische, rote Sorten – auch internationale wie Cabernet und Merlot – erreichen zuverlässig volle Reife.

Diese Bedingungen machen die Pfalz zu einer der vielseitigsten Weinregionen Deutschlands: Hier gelingen frische, aromatische Weißweine ebenso wie dichte, kraftvolle Rotwein-Cuvées.
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