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Weingut Rudolf Fidesser

Sauvignon Blanc Platter Rieden BIO 2023

€16,90
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Ausverkauft
0,750 l (€22,53 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Österreich, Wien
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2023
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
Produktbeschreibung
Strahlendes Gelbgrün. In der Nase zurückhaltend, würzig geprägter Sauvignon Blanc, etwas Kümmel und schwarze Johannisbeere, spürbare Pfeffrigkeit mit lebhaftem Säurespiel. Langer Abgang mit Gewürzanklängen von reifer Paprika.

Food Pairing (Speiseempfehlung): zu Vorspeisen wie frischem Ziegenkäse, geräuchertem und gegrilltem Fisch, Kürbissuppe oder auch Muscheln.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

BIO-Kontrollstelle: AT-BIO-401

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SKG751045-2023

Abfüller / Importeur: Weingut Rudolf Fidesser, Platt 39, 2051 Platt, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Sauvignon Blanc Platter Rieden BIO...

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Winzer des Weingut Rudolf Fidesser in Österreich, Wien

Weingut & Winzer

Das Weingut Rudolf Fidesser zählt zu den charakterstarken Betrieben im nördlichen Weinviertel. Winzer Norbert Fidesser verfolgt eine klare Philosophie: möglichst authentische Weine zu erzeugen, die Herkunft, Boden und Jahrgang unverfälscht widerspiegeln.

Die Weinberge werden konsequent nach den Grundsätzen des biodynamischen Weinbaus bewirtschaftet, inspiriert von den Ideen Rudolf Steiner. Auf synthetische Pflanzenschutzmittel wird vollständig verzichtet, stattdessen setzt das Weingut auf natürliche Kreisläufe, intensive Handarbeit im Weinberg und ein lebendiges Bodenökosystem.

Das Ergebnis sind eigenständige, charaktervolle Weine mit klarer Struktur und Ausdruckskraft. Besonders Grüner Veltliner und andere regionale Sorten zeigen hier eine spannende, terroirgeprägte Stilistik, die das Weinviertel von einer besonders individuellen Seite präsentiert.
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Weinberge in Österreich, Wien – Herkunft der Weingut Rudolf Fidesser Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge des Weinguts liegen in einer außergewöhnlichen geologischen Zone am Übergang zwischen der Manhartsberg und den Tälern der Pulkau und Schmida.

Hier treffen unterschiedliche geologische Formationen aufeinander: kristalline Gesteine der Bohemian Massif sowie jüngere Ablagerungen aus Sand, Schotter, Tonmergel und Löss. Diese Vielfalt an Böden verleiht den Weinen eine besondere Komplexität und Eigenständigkeit.

Das Zusammenspiel aus mineralreichen Böden, warmen Tagen und kühlen Nächten während der Reifezeit schafft ideale Bedingungen für aromatisch präzise und strukturierte Weißweine. Die Weine von Fidesser zeigen eindrucksvoll, wie facettenreich das Terroir des Weinviertels interpretiert werden kann.
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