Sauvignon Blanc Réserve 2023

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key facts

Produktdetails

  • Region: Deutschland, Rheinhessen
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2023
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 7,3 g/l
  • Restzuckergehalt: 0,8 g/l
Bewertungen & Auszeichnungen

Bewertungen & Auszeichnungen

  • Falstaff 94/ 100
Produktbeschreibung

Beschreibung

Tiefgründig, hochpräzise und von beeindruckender Spannung getragen – ein Sauvignon Blanc von außergewöhnlicher Klasse.

Die Sauvignon Blanc Réserve 2023 entsteht aus den ältesten und wertvollsten Sauvignon-Blanc-Parzellen von Weedenborn und zeigt eindrucksvoll, welches Niveau diese Rebsorte in Rheinhessen erreichen kann. Gelbe und rosa Grapefruit, feine gelbfruchtige Nuancen sowie kühle Feuerstein- und Mineralnoten prägen das komplexe Aromenspiel.

Der 18-monatige Ausbau auf der Vollhefe in neuer französischer Eiche verleiht dem Wein enorme Tiefe, cremige Struktur und zugleich bemerkenswerte Präzision. Trotz seiner Konzentration bleibt die Réserve stets elegant und geradlinig – mit enormer Energie, salziger Spannung und langem mineralischem Nachhall.

Ein großer Sauvignon Blanc mit internationalem Format – kraftvoll, komplex und dennoch von faszinierender Ruhe geprägt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Hervorragend zu Hummer, Steinbutt oder feiner französischer Küche. Auch zu gereiftem Ziegenkäse oder aromatischen Krustentieren ausgesprochen spannend.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 310.0 kJ / 74.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.0 g
  • davon Zucker: 0.1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: WEE6200-23

Abfüller / Importeur: Weingut Weedenborn, Am Römer 4, 55234 Monzernheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Sauvignon Blanc Réserve 2023

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Winzer des Weingut Weedenborn in Deutschland, Rheinhessen

Weingut & Winzer

Mitten im rheinhessischen Monzernheim, hoch über den berühmten Westhofener Lagen Morstein und Kirchspiel, entstehen auf Weedenborn moderne Weißweine mit bemerkenswerter Präzision und Herkunft. Auf rund 20 Hektar familiengeführter Weinberge arbeitet Gesine Roll mit einem klaren Anspruch: Weine zu erzeugen, die Eleganz, Spannung und Trinkfluss verbinden – niemals schwer oder beliebig, sondern fein, klar und charakterstark.

Das Weingut hat sich insbesondere mit Sauvignon Blanc einen exzellenten Ruf erarbeitet und zählt heute zu den spannendsten Adressen Deutschlands für diese Rebsorte. Gleichzeitig zeigen auch Chardonnay und die Burgundersorten eindrucksvoll, wie viel Finesse und Tiefgang in Rheinhessen möglich sind. Die Ausbildung bei Bassermann-Jordan in der Pfalz sowie prägende Erfahrungen in Südafrika brachten Gesine Roll früh ein internationales Qualitätsverständnis, das bis heute den Stil von Weedenborn prägt.

Trotz des hohen handwerklichen Anspruchs bleiben die Weine erfreulich zugänglich. Gerade darin liegt die besondere Stärke von Weedenborn: authentische Spitzenqualität, die nicht elitär wirkt, sondern bereits zu erstaunlich fairen Preisen begeistert. Wer elegante, präzise und charaktervolle Weißweine sucht, entdeckt hier außergewöhnlich viel Qualität fürs Geld.
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Weinberge in Deutschland, Rheinhessen – Herkunft der Weedenborn Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge von Weedenborn liegen in den Höhenlagen rund um Monzernheim und Westhofen – einer der spannendsten Herkunftsregionen Rheinhessens. Kühler Wind, deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie kalkhaltige Böden schaffen ideale Voraussetzungen für Weine mit Frische, Mineralität und klarer Struktur.

Die erhöhte Lage oberhalb der bekannten Spitzenlagen Morstein und Kirchspiel sorgt selbst in warmen Jahren für Spannung und Präzision in den Weinen. Besonders Sauvignon Blanc profitiert von diesen Bedingungen und entwickelt hier eine stilistisch eigenständige Aromatik: feinwürzig, kühl, mineralisch und bemerkenswert elegant.

Im Weinberg setzt Weedenborn konsequent auf naturnahes Arbeiten. Begrünte Rebzeilen, der Verzicht auf Herbizide und niedrige Erträge schaffen gesunde Reben und fördern die Ausdruckskraft des Terroirs. Gelesen wird selektiv und meist in mehreren Durchgängen – ein aufwendiges Handwerk, das man in den Weinen unmittelbar spürt. Das Ergebnis sind charaktervolle Weißweine mit Herkunft, Tiefe und außergewöhnlicher Klarheit.
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