Sauvignon Blanc 2025

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key facts

Produktdetails

  • Region: Österreich, Burgenland
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: brillantes Weißgold mit grünen Refelxen
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,2 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,0 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Der Zantho Sauvignon Blanc besticht durch brillantes Weißgold mit grünen Reflexen. In der Nase verführt er mit knackiger Frucht nach frischen Maracujas und Stachelbeeren. Am Gaumen entfaltet unser Wein wiederum tieffruchtige Eindrücke von exotischen Früchten gepaart mit knackiger Säurestruktur.

Zantho Sauvignon Blanc ist eine wahre Gaumenfreude und gleichzeitig der vielschichtigste unserer Weißweine. Die Trauben reifen im burgenländischen Seewinkel, der verbunden mit dem einzigartigen pannonischen Klima zu einem der heißesten und trockensten Weinanbaugebiete in Österreich zählt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch / Meeresfrüchte / leichte Salate.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben; Säureregulatoren: Weinsäure (L(+)-); Stabilisatoren: Metaweinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 291.0 kJ / 70.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.0 g
  • davon Zucker: 0.0 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: ZA105700

Abfüller / Importeur: Weingut ZANTHO, Dammweg 1a, 7163 Andau, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Sauvignon Blanc 2025

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Winzer des Weingut Zantho in Österreich, Burgenland

Weingut & Winzer

Zantho entstand aus einer klaren Vision: Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln und dabei konsequent im Einklang mit Natur und Region entstehen. Heute arbeiten rund 50 Winzerfamilien aus dem burgenländischen Seewinkel gemeinsam daran, diese Idee Jahr für Jahr mit Leben zu füllen.

Die Weingärten werden von den Familien mit großer Sorgfalt und viel Erfahrung bewirtschaftet. Viele von ihnen kennen ihre Parzellen seit Generationen und wissen genau, wie sich Boden, Klima und Reben in jedem Jahr verhalten. Dieses gewachsene Wissen bildet die Grundlage für die charaktervolle Stilistik der Zantho-Weine.

Die Qualitätsphilosophie wurde in enger Zusammenarbeit mit dem renommierten Winzer Josef Umathum entwickelt und über viele Jahre hinweg weiter verfeinert. Selektive Handlese, strenge Ertragsregulierung, sorgfältige Laubarbeit sowie naturnahe und nützlingsschonende Pflanzenschutzmaßnahmen gehören ebenso dazu wie der konsequente Verzicht auf Herbizide.

Im Mittelpunkt stehen vor allem die traditionellen Rebsorten der Region. Sie sind seit Generationen perfekt an die klimatischen Bedingungen und Mikroklimata des Seewinkels angepasst und bringen genau jene Ausdrucksstärke hervor, für die Zantho steht.

So entstehen Weine mit klarer Herkunft, charaktervollem Profil und einer unverwechselbaren Handschrift des Burgenlands.
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Weinberge in Österreich, Burgenland – Herkunft der Zantho Weine

Herkunft & Terroir

Das Burgenland zählt zu den charakterstärksten Weinregionen Österreichs. Geprägt vom pannonischen Klima, vereint es warme, sonnenreiche Sommer mit kühlenden Einflüssen aus dem Osten und dem ausgleichenden Effekt des Neusiedlersees. Diese besonderen Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für ausdrucksstarke, reife Weine mit Tiefe, Struktur und regionaler Identität.

Die Vielfalt der Böden – von kalkhaltigen Lagen im Leithaberg über schiefer- und gneisreiche Untergründe bis hin zu sandigen und lehmigen Böden rund um den Neusiedlersee – spiegelt sich klar im Stil der Weine wider. Kraftvolle Rotweine, elegante Blaufränkisch-Interpretationen, präzise Weißweine sowie international geschätzte Süßweine finden hier ihren Ursprung.

Was das Burgenland besonders auszeichnet, ist die Verbindung von Tradition und zeitgemäßer Handschrift. Viele Weingüter arbeiten naturnah, mit großem Respekt vor Herkunft, Rebsorte und Jahrgang. Das Ergebnis sind Weine mit klarer Herkunftsprägung, authentischem Charakter und hohem Anspruch – unabhängig davon, ob sie von etablierten Spitzenbetrieben oder jungen, dynamischen Weingütern stammen.

Das Burgenland steht für Vielfalt, Eigenständigkeit und kompromisslose Qualität – ein Herkunftsgebiet, das Weinliebhaber ebenso begeistert wie Kenner.
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