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Kellerei Girlan

Sauvignon Indra Südtirol DOC 2025

€17,90
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Ausverkauft
0,750 l (€23,87 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Italien, Südtirol
  • Herkunftsbezeichnung: DOC
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,1 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,3 g/l
Produktbeschreibung
Dieser Südtiroler Sauvignon setzt weniger auf exotische Lautstärke als auf klare Kontur. Das Lesegut wird separat gekeltert und sorgfältig ausgebaut, wodurch Frucht, Säure und mineralische Spannung sauber zusammenfinden. Im Duft erscheinen Holunder, Brennnessel, Zitruszeste und ein Hauch grüner Kräuter; am Tisch überzeugt vor allem die trockene Frische und die präzise Länge. Die Sorte hat in Südtirol eine lange Tradition, und genau diese Verankerung spürt man hier: alpiner Zug, reife Aromatik und eine schlanke, lebendige Struktur. Ein Sauvignon mit Haltung, der Fisch, Gemüse und helles Fleisch ebenso souverän begleitet wie einen puren Aperitifmoment.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch vom Grill, Meeresfrüchte, Spargel oder helles Fleisch passen natürlich
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisatoren: Citronensäure, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Schwefeldioxid

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 331.0 kJ / 79.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.2 g
  • davon Zucker: 0.2 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP84520825

Abfüller / Importeur: Kellerei Girlan, St. Martinstrasse 24, 39057 Girlan (BZ), Südtirol, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Sauvignon Indra Südtirol DOC 2025

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Weingut & Winzer

Die Kellerei Girlan verbindet seit über 100 Jahren genossenschaftliche Zusammenarbeit mit einem klaren Qualitätsanspruch. Gegründet wurde sie 1923 in einem historischen Ansitz aus dem 16. Jahrhundert, der bis heute das Herzstück des Weinguts bildet. Hinter den alten Mauern arbeiten moderne Kellertechnik und jahrzehntelange Erfahrung Hand in Hand.

Rund 200 Winzerfamilien bewirtschaften heute die Weinberge der Kellerei auf den sonnenverwöhnten Hängen rund um Girlan. Gemeinsam verfolgen sie ein Ziel: Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft unverfälscht widerspiegeln. Jede Parzelle wird individuell betreut, jede Rebsorte dort angebaut, wo sie ihre größten Stärken entfalten kann.

Unter der Leitung von Präsident Oscar Lorandi und Kellermeister Gerhard Kofler hat sich die Kellerei Girlan zu einer festen Größe in Südtirol entwickelt. Präzision im Weinberg, ein behutsamer Ausbau im Keller und der respektvolle Umgang mit dem Terroir prägen die Handschrift der Weine – klar, elegant und stets mit einem unverwechselbaren Bezug zu ihrer Herkunft.
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Weinberge in Italien, Südtirol – Herkunft der Kellerei Girlan Weine

Herkunft & Terroir

Südtirol gehört zu den vielseitigsten Weinlandschaften Europas. Rund um Girlan, an den Hängen des Überetsch, treffen alpine Einflüsse auf ein mildes, fast mediterranes Klima. Genau dieses Zusammenspiel verleiht den Weinen der Region ihre besondere Spannung.

Die Weinberge liegen auf 450 bis 550 Metern Höhe und profitieren von warmen Sonnentagen sowie kühlen Nächten. Dadurch reifen die Trauben langsam und entwickeln eine ausgewogene Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur.

Ebenso abwechslungsreich wie das Klima sind die Böden. Porphyr, Kalk, Moränenschotter und sandige Lehme wechseln sich kleinräumig ab und geben jeder Lage ihren eigenen Charakter. Diese Vielfalt ermöglicht es, sowohl elegante Weißweine als auch tiefgründige Rotweine mit ausgeprägter Herkunft zu erzeugen.

Die Weine aus Girlan stehen damit exemplarisch für Südtirol: präzise, geradlinig und von einer feinen Mineralität geprägt, die das Terroir der Region auf authentische Weise zum Ausdruck bringt.
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