Senda de Leñadores - Vino de Pago BIO 2021
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Regulärer Preis
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15,90 €
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0,750 l (21,20 € / 1 l)
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key facts
Produktdetails
- Region: Spanien, Aragonien
- Herkunftsbezeichnung: DOP
- Rebsorte: 50% Garnacha, 40% Merlot, 9% Cabernet Sauvignon, 1% Tempranillo
- Jahrgang: 2021
- Geschmack: trocken
- Farbe: kräftiges Kirschrot
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
- Säuregehalt: 6,8 g/l
- Restzuckergehalt: 1,4 g/l
- Trinktemperatur: 15 – 18 °C
Produktbeschreibung
Beschreibung
Herkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte und aromatischem Holz. Am Gaumen vollmundig, kraftvoll und ein Hauch Eukalyptus. Mit einem würzigen, andauernden Abgang. Aus Aragonien, Spanien kommend, wirkt der Wein präzise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Die Cuvée prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung. Zugänglich bleibt er trotzdem: saubere Textur, ruhiger Verlauf und ein Finish, das die Frucht noch einmal fein aufnimmt.
Speiseempfehlung: Bei Rind, Lamm vom Grill oder kräftigen Schmorgerichten am richtigen Platz
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)
Lebensmittelangaben
Zutaten: Trauben, Zucker, Antioxidantien, Sulfite
100ml enthalten durchschnittlich:
- Energie: 343.0 kJ / 81.9 kcal
- Kohlenhydrate: 1.63 g
- davon Zucker: 0.16 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
BIO-Kontrollstelle: ES-ECO-006
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Artikelnummer: WKF2040160_V.21
Abfüller / Importeur: Abrera S.A. Bodega Pago de Ayles, Edificio Diseminados 2, 50152 Aylés, Zaragoza, ES
18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht
Hinter dem Wein
Pago de Ayles
Pago Aylés zählt zu den außergewöhnlichsten Weingütern Spaniens und gehört zu einem exklusiven Kreis von Betrieben, die mit dem prestigeträchtigen Status „Vino de Pago“ ausgezeichnet wurden – der höchsten gesetzlich geschützten Qualitätsstufe des Landes. Nur wenige Weingüter Spaniens erfüllen die strengen Anforderungen dieser Klassifikation, bei der Herkunft, Terroir und eigenständiger Stil untrennbar miteinander verbunden sein müssen.
Die Geschichte des Landguts reicht bis ins Mittelalter zurück, doch seine moderne Identität begann 1994, als Federico Ramón das historische Anwesen in Aragón erwarb. Seine Vision war klar: aus diesem einzigartigen Ort Weine von internationalem Format zu schaffen. Mit der offiziellen Anerkennung als Vino de Pago im Jahr 2010 wurde dieser Anspruch eindrucksvoll bestätigt.
Heute führen seine Kinder Ana, Inmaculada und Federico Ramón Jr. das Projekt gemeinsam mit dem renommierten Önologen Jorge Navascués fort. Präzise Weinbergsarbeit, kurze Transportwege und eine intelligente, zurückhaltende Vinifikation ermöglichen Weine, die Kraft, Struktur und Eleganz vereinen.
Neben den charakterstarken Pago-Weinen steht die Linie Aldeya für einen zugänglicheren Stil, ohne die Herkunft aus den besonderen Böden von Aylés zu verleugnen — authentische Weine mit moderner Handschrift und unverwechselbarem aragonesischem Charakter.
Alle Weine von Pago de Ayles
Die Geschichte des Landguts reicht bis ins Mittelalter zurück, doch seine moderne Identität begann 1994, als Federico Ramón das historische Anwesen in Aragón erwarb. Seine Vision war klar: aus diesem einzigartigen Ort Weine von internationalem Format zu schaffen. Mit der offiziellen Anerkennung als Vino de Pago im Jahr 2010 wurde dieser Anspruch eindrucksvoll bestätigt.
Heute führen seine Kinder Ana, Inmaculada und Federico Ramón Jr. das Projekt gemeinsam mit dem renommierten Önologen Jorge Navascués fort. Präzise Weinbergsarbeit, kurze Transportwege und eine intelligente, zurückhaltende Vinifikation ermöglichen Weine, die Kraft, Struktur und Eleganz vereinen.
Neben den charakterstarken Pago-Weinen steht die Linie Aldeya für einen zugänglicheren Stil, ohne die Herkunft aus den besonderen Böden von Aylés zu verleugnen — authentische Weine mit moderner Handschrift und unverwechselbarem aragonesischem Charakter.
Herkunft & Terroir
Spanien, Aragonien
Das Weingut Pago Aylés liegt südlich von Saragossa in Aragón, nahe der traditionsreichen Herkunft Cariñena, jedoch auf einem eigenständigen, klar abgegrenzten Terroir. Auf rund 700 Metern Höhe erstrecken sich die Weinberge über eine karge, von Wind und Sonne geprägte Landschaft am Rand der iberischen Gebirgsausläufer.
Die Kombination aus kontinentalem Klima, großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie ton- und kalkhaltigen Böden schafft ideale Bedingungen für langsam reifende Trauben mit intensiver Aromatik und natürlicher Frische. Diese klimatische Eigenständigkeit unterscheidet Aylés deutlich von den umliegenden Anbauflächen — ein entscheidender Grund für die Anerkennung als eigenständiger „Pago“.
Das gesamte Gut liegt zudem in einem geschützten Natur- und Vogelschutzgebiet, wodurch Biodiversität und nachhaltige Bewirtschaftung integraler Bestandteil der Weinproduktion sind. Die Weine spiegeln diese ursprüngliche Landschaft wider: kraftvoll, strukturiert und zugleich von bemerkenswerter Klarheit geprägt.
Pago Aylés steht damit exemplarisch für das moderne Aragón — eine Region, die Tradition, Natur und ambitionierten Qualitätsweinbau auf eindrucksvolle Weise verbindet.
Alle Weine aus dieser Region
Die Kombination aus kontinentalem Klima, großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht sowie ton- und kalkhaltigen Böden schafft ideale Bedingungen für langsam reifende Trauben mit intensiver Aromatik und natürlicher Frische. Diese klimatische Eigenständigkeit unterscheidet Aylés deutlich von den umliegenden Anbauflächen — ein entscheidender Grund für die Anerkennung als eigenständiger „Pago“.
Das gesamte Gut liegt zudem in einem geschützten Natur- und Vogelschutzgebiet, wodurch Biodiversität und nachhaltige Bewirtschaftung integraler Bestandteil der Weinproduktion sind. Die Weine spiegeln diese ursprüngliche Landschaft wider: kraftvoll, strukturiert und zugleich von bemerkenswerter Klarheit geprägt.
Pago Aylés steht damit exemplarisch für das moderne Aragón — eine Region, die Tradition, Natur und ambitionierten Qualitätsweinbau auf eindrucksvolle Weise verbindet.
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