Shiraz Promised Land 2021

Wakefield ist eine echte australische Familiengeschichte – überdies eine sehr erfolgreiche: Das Weingut zählt heute zu den meistausgezeichneten weltweit. Gegründet im Jahr 1969 von der Familie Taylor, ist heute schon die dritte Generation im Unternehmen tätig. 500 Hektar eigene Weinberge bilden dabei die Grundlage für die große Vielfalt an Weintypen auf Wakefield; die Lage im kühlen Clare Valley ist der Garant für die typischen klaren und fruchtbetonten Weine. Weitere Weinberge besitzt die Familie im trendigen McLaren Vale, wo der australische Weinbau seinen Ursprung hat, sowie im noch jungen »Cool Climate«-Gebiet Margaret River. Gekonnt werden die Trauben der einzelnen Herkünfte teilweise auch in den Weinen verschnitten. Das Ergebnis sind unverkennbar charakteristische Weine.