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Az. Agr. Bruni

Soffio Rosato Maremma Toscana IGP 2025

€12,90
€12,90
Ausverkauft
0,750 l (€17,20 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Italien, Toskana
  • Herkunftsbezeichnung: DOC Toscana
  • Rebsorte: Grenache, Syrah
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,7 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,9 g/l
  • Lagerfähigkeit: 3 Jahre
Produktbeschreibung
Die Maremma an der toskanischen Küste bringt Weine hervor, in denen die Nähe zum Meer spürbar bleibt – Soffio, der Hauch, trägt das schon im Namen. Grenache und Syrah ergeben einen Rosato von blasser Farbe und klarer Aromatik: Rosenblüte, frische Erdbeere, dazu eine feine mineralische Note im Hintergrund. Am Gaumen bleibt er schlank und lebendig, die Säure ist präsent, ohne zu drängen, der Abgang trocken und angenehm kühl. Vier Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank geben etwas mehr Fülle, lassen den leichtfüßigen Charakter aber unberührt. Jung und deutlich gekühlt getrunken macht dieser Wein am meisten Freude, zu Gelegenheiten, an denen es unkompliziert bleiben darf.

Vinifikation: Edelstahltank, 4 Monate auf der Feinhefe

Food Pairing (Speiseempfehlung): Fisch vom Grill, Vitello tonnato oder ein Teller Bruschetta am frühen Abend
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben; Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Ascorbinsäure; Stabilisierungsmittel: Gummi arabicum, Carboxymethylcellulose; Gase und Verpackungsgase: Stickstoff

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 330.0 kJ / 79.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.3 g
  • davon Zucker: 0.3 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP6531625

Abfüller / Importeur: Az. Agr. Bruni, Strada Vicinale Migliorina, località Marta, 58010 Fonteblanda (Gr), IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Soffio Rosato Maremma Toscana IGP...

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0,750 l (€17,20 / 1 l)
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Weingut & Winzer

Die Azienda Agricola Bruni liegt in der Maremma im Süden der Toskana, unweit der Küste. Leo Bruni erkannte bereits in den 1950er-Jahren, welche Qualität die Böden um Scansano hervorbringen können, und entwickelte den landwirtschaftlichen Betrieb mit Viehzucht bis 1973 schrittweise zu einem Weingut.

Heute führen seine Zwillingssöhne Marco und Moreno das Haus. Beide sind önologisch ausgebildet und bewirtschaften rund 40 Hektar Rebfläche, die sorgfältig gepflegt und je nach Lage und Sorte unterschiedlich behandelt werden.

Im Keller arbeiten die Brüder mit aktueller Technik, ohne den Weinen ihre Herkunft zu nehmen. Die Linie ist klar: reife, offene Frucht, weiche Gerbstoffe, eine harmonische Säure – Weine, die zugänglich sind, ohne beliebig zu werden.

Zum Programm gehören der Morellino di Scansano als Herzstück, ein Vermentino mit kleinem Viognier-Anteil sowie Grenache und Syrah, die in Rosé und Rotwein ihren Platz finden.

Herkunft & Terroir

Die Maremma bildet den südlichen Teil der Toskana und reicht bis an das Tyrrhenische Meer. Sanfte Hügel, Zypressen, Olivenhaine und kleine Orte mit Burgtürmen bestimmen das Landschaftsbild; Weinberge liegen hier meist in kleineren Einheiten zwischen Wald und Feldern.

Anders als das benachbarte Bolgheri, das sich stark auf Bordeaux-Sorten stützt, bleibt die Gegend um Scansano dem Sangiovese verbunden – lokal Morellino genannt. Mediterrane Sorten wie Vermentino, Grenache und Syrah haben sich daneben gut eingelebt.

Die Nähe zum Meer sorgt für ausgeglichene Temperaturen und ständige Luftbewegung, die Böden sind nährstoffreich, mit Anteilen von Sand, Ton und Kalkstein. Beides zusammen führt zu vollständiger Reife bei moderater Säure.

Entsprechend fallen die Weine aus: reifer in der Frucht, runder im Tannin und zugänglicher als jene aus dem kühleren Landesinneren rund um Montalcino oder Montepulciano – dabei mit spürbarer salziger Frische, die sich der Küstenlage zuschreiben lässt.
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