St. Laurent Ried Stiftsbreite Ausstich 2022

Das Stift Klosterneuburg blickt auf eine Weinbaugeschichte zurück, die bis ins Jahr 1114 reicht. Damit ist das Weingut nicht nur eng mit der Geschichte des österreichischen Weinbaus verbunden, sondern prägt diese bis heute aktiv mit.

Seit Jahrhunderten bewirtschaften die Augustiner-Chorherren die Weinberge rund um Klosterneuburg und verbinden dabei Erfahrung, Forschung und handwerkliche Präzision. Die beeindruckenden Kelleranlagen unter dem Stift reichen über mehrere Ebenen tief in den Fels und bilden bis heute das Herzstück der Weinproduktion.

Trotz dieser langen Geschichte versteht sich das Weingut keineswegs als reiner Bewahrer von Traditionen. Vielmehr werden historische Erfahrung und moderne Erkenntnisse miteinander verbunden. Das zeigt sich sowohl im nachhaltigen Umgang mit den Weinbergen als auch in der kontinuierlichen Weiterentwicklung der Kellertechnik und Weinbereitung.

Die Weine des Stifts Klosterneuburg stehen für Herkunft, Präzision und eine klare Stilistik. Jeder Wein soll die Besonderheiten seiner Lage und seines Jahrgangs widerspiegeln – mit möglichst wenig Eingriffen und größtem Respekt vor Natur und Traube.