St. Laurent WALD 2021

Das Weingut R&A Pfaffl zählt zu den bekannten Familienweingütern Österreichs und ist eng mit der Entwicklung des modernen österreichischen Qualitätsweinbaus verbunden. Beheimatet in Stetten im Weinviertel, entwickelte sich der Betrieb seit der Übernahme durch Roman und Adelheid Pfaffl im Jahr 1978 von einem kleinen Familienweingut zu einem international etablierten Betrieb mit über 100 Hektar Rebfläche.

Die Weinberge verteilen sich auf zahlreiche Lagen im Weinviertel und in Wien und bieten unterschiedliche Böden, Expositionen und kleinklimatische Bedingungen. Im Mittelpunkt steht die präzise Herausarbeitung der jeweiligen Herkunft. Eine besondere Rolle spielt der Grüne Veltliner, der zu den prägenden Rebsorten des Hauses gehört und in unterschiedlichen Stilrichtungen ausgebaut wird.

Heute führt die nächste Generation das Weingut weiter: Roman Josef Pfaffl verantwortet als Kellermeister die Vinifikation und den stilistischen Ausdruck der Weine, während Heidemarie Fischer die Bereiche Strategie, Vertrieb und internationale Positionierung prägt. Sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller sowie ein konsequenter Qualitätsanspruch bilden die Grundlage für das international ausgerichtete Sortiment. Zu den Auszeichnungen des Hauses zählt die Ernennung zur „European Winery of the Year“ durch das US-amerikanische Magazin Wine Enthusiast.

R&A Pfaffl verbindet damit gewachsene Weinbautradition mit moderner Kellerarbeit und einem ausgeprägten Verständnis für Herkunft – vom Weinviertel bis zu den Wiener Lagen.