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CAMIVINI S.P.A.

TANK 26 Nero d'Avola DOC Sicilia Appassimento 2024

€8,90
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Ausverkauft
0,750 l (€11,87 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Italien, Sizilien
  • Herkunftsbezeichnung: DOC
  • Rebsorte: 100% Nero d'Avola
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: kräftiges Dunkelrot
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,6 g/l
  • Restzuckergehalt: 9,0 g/l
Produktbeschreibung
Unkompliziert und zugleich sorgfältig gearbeitet verbindet dieser Rotwein dunkle Frucht, Würze und eine sauber geführte Struktur. Dunkle Waldbeeren, schwarze Johannisbeeren und ein Hauch Lakritz prägen das Bouquet. Die dichte Frucht entfaltet sich auf der Zunge mit samtigen Tanninen und einer gut abgestimmten Süße. Im Nachhall anhaltend mit würzigen Akzenten, Kakao und feinen Röstaromen. Die Herkunft Sizilien, Italien liefert den Rahmen, CAMIVINI S.P.A. setzt auf einen offenen, trinkfreudigen Stil. Zugänglich bleibt der Stil trotzdem: sauber geführt, harmonisch im Verlauf und mit einem fein nachklingenden Finish.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit, L-Ascorbinsäure (Vitamin C)), Stabilisatoren: (Kaliumpolyaspartat, Gummiarabikum).

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 333.0 kJ / 79.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.9 g
  • davon Zucker: 0.9 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: WKF1200790_V.24

Abfüller / Importeur: Cantine Francesco Minini Spa, Viale Europa, 6, 25028 Verolanuova BS, IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

TANK 26 Nero d'Avola DOC...

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Weingut & Winzer

Hinter den Weinen der TANK-Serie steht Mario Minini, ein Winzer, der Tradition und moderne Weinbereitung auf eigene Weise verbindet. Seine Familie ist seit Generationen im italienischen Weinbau verwurzelt. Die Ursprünge reichen bis ins Jahr 1920 zurück, als Francesco Minini südlich von Brescia die ersten Weine unter dem Familiennamen erzeugte.

Mit den TANK-Weinen verfolgt Mario Minini einen klaren Ansatz: charakteristische Rebsorten ihrer jeweiligen Herkunftsregion modern zu interpretieren. Dabei greift er auf das traditionelle Appassimento-Verfahren zurück, bei dem die Trauben besonders lange am Rebstock verbleiben und einen Teil ihres Wassers verlieren. So entstehen Weine mit dichter Frucht, weicher Textur und intensiver Aromatik.

Gemeinsam mit seinem Neffen Franco Minini entwickelt er die Weinlinie kontinuierlich weiter. Das Ergebnis sind zugängliche, ausdrucksstarke Weine, die italienische Herkunft, moderne Stilistik und unkomplizierten Genuss miteinander verbinden.
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Weinberge in Italien, Sizilien – Herkunft der CAMIVINI S.P.A. Weine

Herkunft & Terroir

Die Trauben für den TANK N°11 Syrah, den TANK N°26 und den TANK N°57 Grillo stammen aus Sizilien, genauer aus den Weinbergen östlich von Marsala. Die Insel bietet ideale Bedingungen für vollreife, aromatische Trauben und zählt seit Jahrhunderten zu den bedeutenden Weinregionen Italiens.

Geprägt wird die Landschaft von viel Sonne, warmen Temperaturen und kühlenden Einflüssen des Mittelmeers. Die langen Vegetationsperioden ermöglichen eine vollständige Ausreifung der Trauben, während die nächtliche Abkühlung Frische und Balance bewahrt.

Gerade für das Appassimento-Verfahren sind diese Bedingungen besonders wertvoll. Die gesunden Trauben können lange am Rebstock verbleiben und konzentrieren dabei ihre Aromen auf natürliche Weise. So entstehen Weine mit dichter Frucht, würziger Tiefe und jener mediterranen Wärme, die viele sizilianische Weine so unverwechselbar macht.

Sizilien verbindet auf einzigartige Weise Sonne, Herkunft und Charakter – Eigenschaften, die sich auch in den Weinen der TANK-Serie deutlich wiederfinden.
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