Tempus Rosso del Veneto IGT 2024

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key facts

Produktdetails

  • Region: Italien, Venetien
  • Herkunftsbezeichnung: Rosso del Veneto IGT
  • Rebsorte: 90% Corvina, 5% Rondinella, 5% Merlot
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 4,0 g/l
  • Restzuckergehalt: 7,0 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Aus kalkhaltigen Lagen im Herzen des Valpolicella Classico stammt dieser Rosso, den Stefano Accordini als moderne, weiche Interpretation des Veneto anlegt. Corvina dominiert die Cuvée, ergänzt um Rondinella und etwas Merlot. Intensive Kirsch- und Pflaumenfrucht trifft auf einen Hauch Gewürz, am Gaumen bleibt der Tempus elegant, mit sanfter Fruchtsüße und weichen Tanninen. Ein unkomplizierter, dabei sauber gearbeiteter Rotwein – und ein guter Einstieg in die Welt des Hauses Accordini.

Vinifikation: Die selektive Handlese findet Ende September statt. Die Trauben vergären für ca. 3 Wochen auf der Maische. 6 Monate Ausbau im großer Holzfass aus französicher Eiche.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Pasta mit Salsiccia, Risotto oder die Klassiker der norditalienischen Küche.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben, Zucker, Antioxidantien

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 322.0 kJ / 78.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.2 g
  • davon Zucker: 0.6 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP1611024

Abfüller / Importeur: Accordini Stefano, Località Camparol 10, 37022 Fumane (VR), IT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Tempus Rosso del Veneto IGT...

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Winzer des Weingut Stefano Accordini in Italien, Venetien

Weingut & Winzer

Stefano Accordini ist ein familiengeführtes Weingut im Valpolicella – handwerklich geprägt, tief in der Region verwurzelt und mit klarem Fokus auf charaktervolle Rotweine.

In den Hügeln rund um Verona entstehen aus den traditionellen Sorten Corvina, Rondinella, Molinara und Corvinone Weine mit Tiefe, Frucht und eigenständigem Ausdruck. Besonders bekannt ist das Haus für seine Amarone: handverlesene Trauben, die über Monate getrocknet werden, geben ihnen Konzentration und Struktur. Ebenso viel Fingerspitzengefühl zeigt das Gut beim klassischen Valpolicella – saftige Frucht, feine Würze, viel Trinkfluss.

Mit Projekten wie dem „Passo“, der regionale Methoden mit internationalen Rebsorten verbindet, geht Accordini auch moderne Wege. Die Handschrift bleibt dabei stets erkennbar: charaktervolle Weine mit Herkunft – authentisch und zugänglich.
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Weinberge in Italien, Venetien – Herkunft der Stefano Accordini Weine

Herkunft & Terroir

Das Valpolicella nördlich von Verona gehört zu den bekannten Rotweinregionen Italiens – geprägt von Hügeln, kalkhaltigen Böden und einem Klima, das Kraft und Frische zugleich ermöglicht.

Rund um Fumane im Herzen des Valpolicella Classico wechseln sich steile Hänge, Terrassen und höher gelegene Weinberge ab; gerade die Höhenlagen bringen kühlere Frucht und Eleganz in die Weine. Kalkstein, Lehm und steinige Schichten geben Struktur und Würze, während das milde Klima zwischen Gardasee und Lessini-Bergen die Trauben langsam ausreifen lässt.

Typisch sind die regionalen Sorten Corvina, Rondinella und Corvinone – Basis für saftige Valpolicella ebenso wie für kraftvolle Amarone aus dem traditionellen Appassimento-Verfahren, bei dem die Trauben nach der Lese über Monate trocknen. Das Ergebnis: Weine mit italienischer Wärme, reifer Frucht und feiner Würze.
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