Weingut & Winzer
Stefano Accordini zählt zu den spannendsten Familienbetrieben im Valpolicella – handwerklich geprägt, tief in der Region verwurzelt und mit klarem Fokus auf charaktervolle Rotweine.
Während Valpolicella früher oft für einfache, leichte Weine stand, zeigt das kleine Weingut eindrucksvoll, welches Potenzial in der Region steckt. In den Hügeln rund um Verona entstehen aus den traditionellen Rebsorten Corvina, Rondinella, Molinara und Corvinone Weine mit Tiefe, Frucht und bemerkenswerter Ausdruckskraft.
Besonders bekannt ist Stefano Accordini für seine Amarone-Weine. Die handverlesenen Trauben werden über mehrere Monate getrocknet, wodurch Konzentration, Struktur und intensive Aromatik entstehen. Gleichzeitig beweist das Weingut aber auch bei klassischem Valpolicella viel Fingerspitzengefühl: saftige Frucht, feine Würze und viel Trinkfluss stehen stets im Mittelpunkt.
Neben den traditionellen Stilistiken geht Accordini auch moderne Wege. Mit Projekten wie dem „Passo“, bei dem regionale Methoden mit internationalen Rebsorten kombiniert werden, verbindet das Weingut gekonnt Tradition und zeitgemäße Interpretation.
Die Handschrift bleibt dabei immer klar: kraftvolle, charaktervolle Weine mit Herkunft – authentisch, zugänglich und mit viel italienischer Seele.
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