2023 Vogelsang Riesling GG BIO

Vogelsang steht erst seit dem Jahrgang 2020 wieder auf dem Etikett eines Großen Gewächses, bis zur Übernahme des Weinbergs durch das Weingut Christmann 2017 war der Weinberg in Vergessenheit geraten, obwohl er bereits im 19. und 20. Jahrhundert bekannt war bis an den bayerischen Königshof. Der Muschelkalkboden sorgt für einen frischen und eleganten Riesling mit eindrucksvoller Mineralität. In der Nase Aromen von Aprikosen und Mirabellen; dazu Pfeffernoten und ein kräutrige Salzigkeit. Am Gaumen frisch mit lebhafter Struktur und präziser Frucht. Unheimlich konzentriert und mit einer beeindruckenden Tiefe und Länge. Ein hervorragendes Großes Gewächs mit viel Potential!

Empfehlung: Gekühlt bei 9-10 Grad Celsius servieren, als Aperitif, passt gut zu leichten Vorspeisen, Salaten mit gerösteten Nüssen und gebratenen Pilzen, Spargelgerichten, gebratenem Fisch oder feinem Geflügel.

Rebsorte: Riesling

Klassifikation: Qualitätswein
BIO: DE-ÖKO-003
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Säuregehalt: 8,4 g/l
Restzucker: 1,3 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Weingut A. Christmann, Inh. Steffen Christmann, Peter-Koch-Straße 43, 67435 Gimmeldingen, DE