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Waterkloof Wine Estate

Waterkloof Circumstance Syrah 2021

€19,90
€19,90
Ausverkauft
0,750 l (€26,53 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Südafrika, Stellenbosch
  • Herkunftsbezeichnung: WO - Wine of Origin
  • Rebsorte: 100% Syrah
  • Jahrgang: 2021
  • Geschmack: trocken
  • Farbe: intensives Kirschrot
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 4,9 g/l
  • Restzuckergehalt: 4,1 g/l
Produktbeschreibung
Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prägt diesen Rotwein. Kraftvoll und präsent mischen sich dunkle Waldbeerenfrucht mit Tabak- und Kräuternoten. Am Gaumen tritt die natürliche Mineralität zutage und geht eine elegante Symbiose mit dem Tannin ein. Langanhaltender Abgang. Die Herkunft Stellenbosch, Südafrika gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Syrah wirkt hier strukturiert und präzise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklänge bleiben, soweit erkennbar, gut eingebunden. Ein souveräner Rotwein für konzentrierte Küche und ruhige Trinkmomente.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Bei Rind, Lamm vom Grill oder kräftigen Schmorgerichten am richtigen Platz
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: WKF6051040_V.21

Abfüller / Importeur: Weinkontor Freund GmbH, Nienkamp 17, 33829 Borgholzhausen, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Waterkloof Circumstance Syrah 2021

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Winzer des Weingut Waterkloof Wine Estate in Südafrika, Stellenbosch

Weingut & Winzer

Hoch über der False Bay am Schapenberg entstand mit Waterkloof eines der konsequent nachhaltig arbeitenden Spitzenweingüter Südafrikas. Gründer Paul Boutinot suchte über Jahre weltweit nach einem Ort mit außergewöhnlichem Potenzial — und fand ihn schließlich an den windgeprägten Hängen oberhalb von Somerset West.

Heute prägt ein kompromisslos naturnaher Ansatz die Arbeit im Weinberg: Schafe übernehmen die natürliche Begrünungspflege, biodynamische Präparate stärken die Vitalität der Böden, und große Teile des Anwesens bleiben bewusst unberührtes Naturreservat. Für das Team um Önologin Nadia Bernard beginnt Weinqualität im lebendigen Boden — nicht im Keller.

Seit der ersten eigenen Abfüllung im Jahr 2005 steht Waterkloof für präzise, terroirgeprägte Weine mit europäisch inspirierter Eleganz. Minimalistische Eingriffe, biologische Bewirtschaftung und ein tiefes Verständnis für natürliche Kreisläufe verleihen den Weinen Klarheit, Struktur und Authentizität.

Waterkloof gilt heute als einer der Vorreiter nachhaltigen Premium-Weinbaus am Kap und verbindet ökologische Verantwortung mit internationaler Spitzenqualität.
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Weinberge in Südafrika, Stellenbosch – Herkunft der Waterkloof Wine Estate Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge von Waterkloof liegen am Schapenberg, rund 300 Meter über dem Meeresspiegel zwischen den Helderberg- und Hottentots-Holland-Bergen mit direktem Blick auf die False Bay.

Das kühle maritime Klima zählt zu den wichtigsten Qualitätsfaktoren der Region: Frische Atlantikwinde sorgen selbst in warmen Sommern für langsame Reifeprozesse und bewahren natürliche Säure sowie aromatische Präzision. Granitverwitterungsböden und mineralreiche Untergründe verleihen den Weinen zusätzliche Spannung und Struktur.

Die einzigartige Verbindung aus Höhenlage, Meeresnähe und geschützter Biodiversitätslandschaft schafft ideale Bedingungen für elegante, balancierte Weine mit ausgeprägter Frische — ein Stil, der Stellenbosch heute international zu den spannendsten Weinregionen der Neuen Welt zählt.
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