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Weingut Harald Haimer

Weinviertel DAC Reserve 2023

€15,90
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Ausverkauft
0,750 l (€21,20 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts
  • Region: Österreich, Weinviertel
  • Rebsorte: Grüner Veltliner
  • Jahrgang: 2023
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 4,6 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,5 g/l
Produktbeschreibung
Weinviertel DAC Reserve zeigt die ruhigere, strukturierte Seite des Grünen Veltliners. Trauben aus einer knapp 30-jährigen Rebanlage und fünf Monate im großen Akazienfass prägen einen Wein mit gelber Frucht, leicht rauchigen Noten und nussiger Würze. Die Textur ist saftig und länger angelegt, bleibt dabei aber klar und nicht überladen. Gerade die Kombination aus Herkunft, Holzfassausbau und sortentypischer Frische macht die Reserve zu einem vielseitigen Speisebegleiter mit seriöser, zurückhaltender Präsenz.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Kalbsbraten, Pilzrisotto, gebratenem Zander oder reifem Hartkäse
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Saccharose, Kohlendioxid; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidationsmittel: L-Ascorbinsäure, Schwefeldioxid, Sulfite.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 306.0 kJ / 73.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 2.4 g
  • davon Zucker: 1.6 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: HA320000

Abfüller / Importeur: Weingut Harald Haimer, Körnergasse 14, 2170 Poysdorf, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Weinviertel DAC Reserve 2023

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0,750 l (€21,20 / 1 l)
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Winzer des Weingut Harald Haimer in Österreich, Weinviertel

Weingut & Winzer

Der Genießerhof Harald Haimer steht für moderne Weinviertler Weine mit klarer Handschrift und hohem Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit. Im Fokus steht der Grüne Veltliner, der in mehreren Stilrichtungen ausgebaut wird – von frisch und animierend bis strukturiert und lagerfähig. Ergänzt wird das Sortiment durch eine bewusst gepflegte Sortenvielfalt.

Im Weingarten setzt Familie Haimer auf naturnahe Bewirtschaftung, gesunde Böden und sorgfältige Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt. Der Ausbau erfolgt je nach Stil im Stahltank oder im traditionellen Holzfass – stets mit dem Ziel, Jahrgang und Herkunft unverfälscht in die Flasche zu bringen. Seit 2020 ist das Weingut offiziell „Zertifiziert Nachhaltig Austria“.

Die Wurzeln des Betriebs reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück – eine lange Weintradition, die sich heute in präzisen, harmonischen und vielfach ausgezeichneten Weinen widerspiegelt.
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Weinberge in Österreich, Weinviertel – Herkunft der Weingut Harald Haimer Weine

Herkunft & Terroir

Rheinhessen zeigt rund um Mainz-Hechtsheim sein besonders sonnenverwöhntes Gesicht. Warme Tage, kühle Nächte und kalk- sowie lössreiche Böden schaffen ideale Bedingungen für präzise, aromatische Weine.

Die Nähe zum Rhein wirkt temperaturausgleichend und verleiht den Weinen Frische und Balance. Dieses Zusammenspiel aus Reife, Mineralität und Eleganz prägt den Stil der Region – saftig, klar und mit lebendigem Ausdruck. Rheinhessen steht hier für modernen Genuss mit deutlicher Herkunft.
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