Weissbugunder vom Kalkmergel 2024

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key facts

Produktdetails

  • Region: Deutschland, Rheinhessen
  • Rebsorte: Weissburgunder
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,1 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,2 g/l
Produktbeschreibung

Beschreibung

Tiefgründig, mineralisch und mit beeindruckender Balance – ein Weißburgunder mit viel Charakter und kühler Eleganz.

Der Weißburgunder vom Kalkmergel 2024 zeigt ein vielschichtiges Aromenspiel aus reifen Äpfeln, Aprikose, Mango und feinen Brioche- sowie Nussnoten. Trotz seiner aromatischen Dichte wirkt der Wein stets präzise und geradlinig.

Am Gaumen verbindet sich cremiger Schmelz mit kalkiger Mineralität und frischer Struktur. Zitrusaromen, feine Würze und dezente Röstaromen sorgen für Tiefe und Spannung, während der lange Nachhall bemerkenswert ruhig und elegant wirkt.

Ein Weißburgunder mit Anspruch – kraftvoll und komplex, zugleich aber wunderbar trinkig und ausgewogen.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Sehr stimmig zu Kalb, Geflügel oder cremigen Pastagerichten. Auch zu feiner vegetarischer Küche ein ausgesprochen eleganter Begleiter.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulator: Citronensäure

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 310.0 kJ / 74.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.1 g
  • davon Zucker: 0.1 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: WEE5700-24

Abfüller / Importeur: Weingut Weedenborn, Am Römer 4, 55234 Monzernheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Weissbugunder vom Kalkmergel 2024

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Winzer des Weingut Weedenborn in Deutschland, Rheinhessen

Weingut & Winzer

Mitten im rheinhessischen Monzernheim, hoch über den berühmten Westhofener Lagen Morstein und Kirchspiel, entstehen auf Weedenborn moderne Weißweine mit bemerkenswerter Präzision und Herkunft. Auf rund 20 Hektar familiengeführter Weinberge arbeitet Gesine Roll mit einem klaren Anspruch: Weine zu erzeugen, die Eleganz, Spannung und Trinkfluss verbinden – niemals schwer oder beliebig, sondern fein, klar und charakterstark.

Das Weingut hat sich insbesondere mit Sauvignon Blanc einen exzellenten Ruf erarbeitet und zählt heute zu den spannendsten Adressen Deutschlands für diese Rebsorte. Gleichzeitig zeigen auch Chardonnay und die Burgundersorten eindrucksvoll, wie viel Finesse und Tiefgang in Rheinhessen möglich sind. Die Ausbildung bei Bassermann-Jordan in der Pfalz sowie prägende Erfahrungen in Südafrika brachten Gesine Roll früh ein internationales Qualitätsverständnis, das bis heute den Stil von Weedenborn prägt.

Trotz des hohen handwerklichen Anspruchs bleiben die Weine erfreulich zugänglich. Gerade darin liegt die besondere Stärke von Weedenborn: authentische Spitzenqualität, die nicht elitär wirkt, sondern bereits zu erstaunlich fairen Preisen begeistert. Wer elegante, präzise und charaktervolle Weißweine sucht, entdeckt hier außergewöhnlich viel Qualität fürs Geld.
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Weinberge in Deutschland, Rheinhessen – Herkunft der Weedenborn Weine

Herkunft & Terroir

Die Weinberge von Weedenborn liegen in den Höhenlagen rund um Monzernheim und Westhofen – einer der spannendsten Herkunftsregionen Rheinhessens. Kühler Wind, deutliche Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie kalkhaltige Böden schaffen ideale Voraussetzungen für Weine mit Frische, Mineralität und klarer Struktur.

Die erhöhte Lage oberhalb der bekannten Spitzenlagen Morstein und Kirchspiel sorgt selbst in warmen Jahren für Spannung und Präzision in den Weinen. Besonders Sauvignon Blanc profitiert von diesen Bedingungen und entwickelt hier eine stilistisch eigenständige Aromatik: feinwürzig, kühl, mineralisch und bemerkenswert elegant.

Im Weinberg setzt Weedenborn konsequent auf naturnahes Arbeiten. Begrünte Rebzeilen, der Verzicht auf Herbizide und niedrige Erträge schaffen gesunde Reben und fördern die Ausdruckskraft des Terroirs. Gelesen wird selektiv und meist in mehreren Durchgängen – ein aufwendiges Handwerk, das man in den Weinen unmittelbar spürt. Das Ergebnis sind charaktervolle Weißweine mit Herkunft, Tiefe und außergewöhnlicher Klarheit.
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