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Weingut Dürnberg

Weissburgunder Falkenstein Reserve 2025

Weißburgunder Reserve vom Falkenstein mit Pfirsich

15,90 €
0,750 l (21,20 € / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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Mindestbestellwert 30 €

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key facts
  • Region: Österreich, Weinviertel
  • Rebsorte: 100% Weißburgunder
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 3,8 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,8 g/l
  • Trinktemperatur: 8 – 12 °C
  • Ausbau: Großes Holzfass, 6 Monate
  • Lagerfähigkeit: 6 Jahre
Produktbeschreibung

Direkt unter dem Rosengarten der Burgruine Falkenstein liegt die Einzellage, aus der dieser Weißburgunder stammt. Nach 15 Stunden Kaltmazeration wird die Maische schonend gepresst; der Most vergärt in 1.000-Liter-Fässern aus Allier-Eiche, im März wird der Jungwein in Edelstahltanks abgezogen. Der Boden bringt viel Mineralität und tiefe Frucht in den Wein. In der Nase Weinbergspfirsich und Weißdorn. Am Gaumen weich und schmelzig, vollaromatisch, ohne schwer zu wirken. Eine Reserve mit sechs Jahren Lagerpotenzial.

Speiseempfehlung: Kalbsbraten, Zander mit Beurre blanc, Spargel oder Schwammerl in Rahm.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben*; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Gummi arabicum, Hefe-Mannoproteine; Säureregulatoren: Milchsäure; Antioxidationsmittel: Kaliumbisulfit, L-Ascorbinsäure; Unter Schutzatmosphäre abgefüllt * aus ökologischer Landwirtschaft

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 317.0 kJ / 76.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.1 g
  • davon Zucker: 0.3 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP62520625

Abfüller / Importeur: Dürnberg Fine Wine AG, Neuer Weg 284, 2162 Falkenstein, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Weissburgunder Falkenstein Reserve 2025

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