2023 Weißburgunder FundamenT

Trocken, hellfruchtig, ausgewogen und geschmeidig

Regulärer Preis: 9,00 €

0,750 l (12,00 € / 1 l)

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key facts

Region: Deutschland, Baden
Rebsorte: Weißburgunder
Jahrgang: 2023
Geschmack: trocken
Flaschengröße: 0,750 L
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restzuckergehalt: 1,3 g/l
Trinktemperatur: 8 – 12 °C

Produktbeschreibung

Weißburgunder aus Baden, trocken ausgebaut und angenehm klar im Auftritt. Dieser Wein setzt auf eine ruhige, ausgewogene Stilistik: helle Frucht, eine feine Frische und eine Textur, die eher geschmeidig als üppig wirkt. Gerade dadurch bleibt er vielseitig und leicht zugänglich. Im Glas entwickelt er sich mit etwas Luft sehr offen, ohne seine geradlinige Linie zu verlieren. Die Herkunft Baden passt zu diesem unkomplizierten, aber nicht belanglosen Stil: freundlich, ausgewogen und mit ausreichend Spannung für den Esstisch. Gut gekühlt macht er als Aperitif Freude, begleitet aber ebenso zuverlässig eine Vielzahl leichter Gerichte. Ein Weißburgunder für alle, die einen trockenen Weißwein mit Balance und natürlichem Trinkfluss schätzen. Damit empfiehlt er sich für gesellige Abende ebenso wie für den Alltag, wenn ein Weißwein mit klarer Linie und zurückhaltender Eleganz gefragt ist.

Speiseempfehlung: Begleitet Geflügel, Pasta mit Gemüse und cremige Risotti

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: RUE860012

Abfüller / Importeur: Wein-und Obsthof Rüdlin Auggen, Kleinfeldele 2, 79424 Auggen, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Hinter dem Wein

Wein- und Obsthof Rüdlin

Am Wein- und Obsthof Rüdlin in Auggen gehört Wein zum Alltag, nicht zur Kulisse. Der familiengeführte Betrieb im Markgräflerland wird von Kevin Rüdlin geführt und vinifiziert seit 2021 eigene Weine. Im Mittelpunkt stehen regionale Sorten wie Gutedel und Grauburgunder, ergänzt durch Chardonnay und weitere Rebsorten, die zum Stil des Hauses passen. Entscheidend ist dabei nicht ein starres Rezept, sondern der Jahrgang: Frische, Reife und Struktur dürfen sich von Wein zu Wein unterschiedlich zeigen. Die Kollektion reicht von den unkomplizierten MarienheiM-Weinen über die FundamenT-Linie bis zu den im Holz ausgebauten RéservE-Abfüllungen. Zum Hof gehören außerdem Obstbau, Hofladen und die saisonale Straussi – ein Umfeld, das die bodenständige, offene Art der Weine gut erklärt.

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Herkunft & Terroir

Deutschland, Baden

Auggen liegt im südlichen Baden, im Markgräflerland, einer Weinlandschaft zwischen Schwarzwald und Rhein. Das milde Oberrheinklima, viele Sonnenstunden und die Nähe zu den Höhenzügen prägen die Bedingungen im Weinberg. Die Region ist eng mit Gutedel verbunden, bietet aber ebenso Burgundersorten und weiteren Rebsorten einen passenden Rahmen. Für die Weine von Rüdlin bedeutet das keine einheitliche Formel, sondern Raum für unterschiedliche Jahrgänge und Lagen. Helle, frische Weißweine stehen neben Weinen mit mehr Schmelz und Struktur; bei den Roten darf die Würze dezent mitspielen. Baden zeigt sich hier nicht als Postkarte, sondern im Glas: offen, sonnig und mit einer angenehmen, klaren Linie.

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