Weissburgunder trocken 2024

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key facts

Produktdetails

  • Region: Deutschland, Baden
  • Rebsorte: Weissburgunder
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 6,5 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,8 g/l
  • Lagerfähigkeit: 5 Jahre
Produktbeschreibung

Beschreibung

Berchers Weißburgunder steht für die leise, elegante Seite der Burgunderfamilie. Statt auf Fülle und Holz setzt der Kaiserstühler Familienbetrieb auf Rasse, Feinnervigkeit und klare Kontur. In der Nase zeigen sich Weißdorn, Lindenblüte und eine feine Würze, die dem Wein Tiefe gibt, ohne laut zu werden. Am Gaumen wirkt er schlank, trocken und lebendig, mit einer eleganten Säure und einem sehr sauberen Abgang. Das ist ein Weißwein, der nicht überredet, sondern überzeugt – besonders zu Fisch, Spargel, Gemüse, hellem Fleisch oder als stilvoller Aperitif. Wer trockenen, klaren Weißwein mag, wird hier schnell wieder zugreifen.

Vinifikation: Edelstahltank

Food Pairing (Speiseempfehlung): Flammkuchen, Fisch in Weißwein, Frühlingsgemüse
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben, Antioxidationsmittel: Sulfite, Säureregulatoren: Weinsäure, Äpfelsäure

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 310.0 kJ / 74.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.2 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: VP52720524

Abfüller / Importeur: Weingut Bercher, Mittelstadt 13, 79235 Vogtsburg im Kaiserstuhl, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Weissburgunder trocken 2024

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Winzer des Weingut Bercher in Deutschland, Baden

Weingut & Winzer

Das Weingut Bercher zählt zu den traditionsreichsten Familienbetrieben am Kaiserstuhl und blickt auf eine über 250-jährige Geschichte zurück. Bereits im Jahr 1756 errichtete Franz-Michael Bercher nach seiner Einwanderung aus der Schweiz das Gutshaus, das bis heute das Herz des Weinguts bildet. Inzwischen führt die Familie den Betrieb in der zehnten Generation – geprägt von einem tiefen Verständnis für Herkunft, Handwerk und Burgunderkultur.

Am westlichen Kaiserstuhl entstehen Weine, die das generationsübergreifende Zusammenspiel der Familie widerspiegeln. Während Eckhardt Bercher gemeinsam mit seinem Sohn Martin die Arbeit in den Weinbergen verantwortet, widmen sich Rainer Bercher und sein Sohn Arne mit großer Präzision dem Ausbau und der Reifung im Keller. Dieses eingespielte Familiengefüge sorgt für eine klare stilistische Handschrift, die sich konsequent durch das gesamte Sortiment zieht.

Der Fokus liegt traditionell auf den Burgundersorten, die hier ihre ideale Heimat gefunden haben. Mit Erfahrung, Fingerspitzengefühl und großem Respekt vor Natur und Terroir entstehen charaktervolle Weine mit Tiefe, Eleganz und bemerkenswerter Authentizität – unverwechselbare Botschafter des Kaiserstuhls.
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