Weingut & Winzer
Das Weingut Wieninger gehört zu den prägenden Weingütern der österreichischen Hauptstadt. Fritz Wieninger hat den Wiener Weinbau in den letzten Jahrzehnten entscheidend mitgestaltet und zählt zu den wichtigsten Botschaftern der Region. Bereits früh wurde er vom Falstaff zum „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet.
Besonders bekannt ist Wieninger für den Wiener Gemischter Satz, eine traditionsreiche Spezialität der Stadt. Mehrere Rebsorten wachsen dabei gemeinsam im selben Weinberg und werden zusammen gelesen und vinifiziert – ein historisches Konzept, das Fritz Wieninger maßgeblich wieder ins internationale Rampenlicht gerückt hat.
Heute entstehen hier charaktervolle Weine mit großer Eleganz, die Tradition und modernen Qualitätsanspruch auf eindrucksvolle Weise verbinden. Viele Weinberge werden bereits biologisch bewirtschaftet – ein weiterer Schritt hin zu nachhaltigem Spitzenweinbau in der Metropole Wien.
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