2019 XXX Cabarone
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- 0,750 l(€69,20prol)
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- Region: Italien, Südtirol
- Rebsorte: Cabernet Sauvignon
- Jahrgang: 2019
- Geschmack: trocken
- Flaschengröße: 0,750 L
- Alkoholgehalt: 15,0 % Vol.
- Säuregehalt: 5,3 g/l
- Restzuckergehalt: 2,1 g/l
Ein X steht für eXperiment, in diesem Wein finden Sie unsere (moderne) Interpretation der alten Technik der Traubentrocknung. Wir haben die Reife und Konzentration der Frucht mit der Tanninstruktur des Cabernet Sauvignon kombiniert, ohne ihn mit unnötigem Schnickschnack (Restzucker) zu beschweren.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Kräftiger Partner zu Entenbrust auf Orangensauce oder Entrecote auf Rucolabeet mit Parmesansplitter, ein Geschmackserlebnis zu einer würzigen Gemüsepfanne.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Kräftiger Partner zu Entenbrust auf Orangensauce oder Entrecote auf Rucolabeet mit Parmesansplitter, ein Geschmackserlebnis zu einer würzigen Gemüsepfanne.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.
Artikelnummer: SKG421073-2019
Abfüller / Importeur: Kellerei Kaltern, Kellerei Str. 12, 39052 Kaltern, IT