Beschreibung
Auf Schotterboden gewachsen, zeigt diese Nummer 7 des Jahrgangs 2011 die mineralische Seite der Scheurebe: in der Nase Mandarinenzesten, sehr frisch und klar. Am Gaumen dann Mango, Maracuja und frische Marillen – eine lebendige, exotische Fruchtfülle. Achtzehn Monate im Stahltank halten die Aromatik unverstellt. Ein frischer, unkomplizierter Süßwein, der die Herkunft vom kargen Schotterboden im Seewinkel deutlich erkennen lässt.
Speiseempfehlung: Passend zu einem exotischen Fruchtsalat oder Kokoseis.