2024 "Achtsam" - Cuvée weiß

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In der Nase ein komplexes Zusammenspiel aus reifer Birne, saftigem Pfirsich und gelbem Apfel, verfeinert durch dezente Kräuternuancen. Am Gaumen lebendig und ausgewogen, getragen von einer erfrischenden Säure.

Die Cuvée Achtsam zeigt unsere Liebe zu Genuss und Natur. Für unseren zukunftsorientierten und ressourcenschonenderen Weinbau nutzen wir robuste pilzwiderstandsfähige Rebsorten, kurz genannt PIWI’s. Unser Ziel ist es unser natürliches Umfeld und die dort lebenden Nützlinge zu bewahren und den harmonischen Geschmack dieser wertvollen Rebsorten in Einklang zu bringen.

Rebsorte: Cuvee

Klassifizierung:
Geschmack: lieblich
Alkoholgehalt: 10,5% Vol.
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restzucker: 29,2 g/l
Allergenhinweis: Enthält SULFITE.

Zutaten: Trauben, Saccharose, Antioxidantien: SULFITE.

Nährwerte pro 100ml:

Energie [kJ / kcal]: 321.0 | 76.0
Kohlenhydrate [g]: 7.5
davon Zucker [g]: 7.0
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Abfüller, Importeur: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach, 65346 Eltville, DE

Weine bester Lagen

Ein einzigartiges kulturelles Erbe, beste lagen und höchste Qualitätsansprüche: diese Zutaten machen unsere Weine zu einem besonderen Erlebnis.

Die Lagen des Weinguts Kloster Eberbach erstrecken sich über knapp 230 Hektar im Rheingau und an der Hessischen Bergstraße. Auf diesem Terroir wachsen die Reben für unsere Weine und Sekte - nachhaltig und schonend hergestellt, stets mit dem Anspruch bester Qualität auf internationalem Niveau.

Die Geschichte des Weinguts Kloster Eberbach reicht ebenso weit zurück wie die Geschichte des Kulturdenkmals selbst: Schon für die französischen Mönche, die sich zu Beginn des 12. Jahrhunderts im Rheingau niederließen, gehörte der Weinbau zu den wesentlichen Beschäftigungen. Was zunächst für den Eigenbedarf gedacht war, entwickelte sich bald zu einem begehrten Handelsgut, welches die Zukunft und den Wohlstand des Klosters sicherte.

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Der Rheingau ist eine der renommiertesten Weinregionen Deutschlands und weltberühmt für seine eleganten und langlebigen Rieslinge sowie kraftvollen Spätburgunder. Entlang des Rheins und seiner sanften Hügel bietet das einzigartige Terroir aus Schiefer-, Quarzit- und Lössböden sowie das milde Klima ideale Bedingungen für Spitzenweine.

Die Region umfasst berühmte Weinorte wie Rüdesheim, Eltville und Johannisberg, die für ihre traditionsreichen Weingüter und beeindruckenden Kulturlandschaften bekannt sind. Der Rheingau verbindet Weinbau auf höchstem Niveau mit einer reichen Kultur und kulinarischen Vielfalt.

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