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Kloster Eberbach

Domäne Bergstraße Weißburgunder trocken 2025

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Ausverkauft
0,750 l (€13,20 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts
  • Region: Deutschland, Hessische Bergstrasse
  • Herkunftsbezeichnung: VDP.GUTSWEIN
  • Rebsorte: Weißburgunder
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 11,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,7 g/l
  • Restzuckergehalt: 5,1 g/l
Produktbeschreibung
Floral geprägt mit blumigen Noten und feiner gelber Frucht. Am Gaumen ausgewogen und klar strukturiert, getragen von einer präzisen Säure, die dem Wein Spannung und Länge verleiht.

Lage: Von unserem Winzermeister sind für den Weißburgunder nur die reifen und gesunden Trauben aus ausgewählten Lagen unserer Weinberge an der Hessischen Bergstraße selektiert worden.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gebratener Zander mit Kräuterbutter und Salzkartoffeln. Cremiges Risotto mit Erbsen und jungem Bergkäse.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Saccharose, Stabilisatoren: Carboxymethylcellulose, Gummi arabicum, Antioxidationsmittel: Sulfite.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 300.0 kJ / 70.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.4 g
  • davon Zucker: 0.5 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: KE753010

Abfüller / Importeur: Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach, 65346 Eltville, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Domäne Bergstraße Weißburgunder trocken 2025

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Winzer des Weingut Kloster Eberbach in Deutschland, Hessische Bergstrasse

Weingut & Winzer

Das Kloster Eberbach zählt zu den bedeutendsten Weingütern Deutschlands – geprägt von einer Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Gegründet von Zisterziensermönchen, war der Weinbau hier von Anfang an Teil einer klaren Idee: Präzision, Geduld und das Verständnis für Herkunft.

Diese Haltung ist bis heute spürbar. Kloster Eberbach verbindet jahrhundertealte Erfahrung mit einer modernen, ruhigen Stilistik, die nicht auf Effekte setzt, sondern auf Klarheit und Ausdruck. Im Mittelpunkt steht dabei der Riesling, der in den renommierten Lagen des Rheingaus eine besondere Tiefe und Eleganz entwickelt.

Trotz seiner historischen Bedeutung wirkt das Weingut nicht distanziert, sondern bewusst zugänglich: große Weine mit Herkunft, aber ohne Pathos. Die Handschrift ist geprägt von Struktur, Balance und einem feinen Gespür für das, was einen Wein langfristig interessant macht – nicht nur im ersten Moment, sondern über Jahre hinweg.
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Weinberge in Deutschland, Hessische Bergstrasse – Herkunft der Kloster Eberbach Weine

Herkunft & Terroir

Die Hessische Bergstraße ist Deutschlands kleinste, aber eine der traditionsreichsten Weinregionen. Entlang des Odenwalds gelegen, profitiert sie von einem besonders milden Klima, das ihr den Beinamen „Frühlingsgarten Deutschlands“ eingebracht hat. Früh einsetzende Vegetation, viele Sonnenstunden und geschützte Lagen schaffen ideale Bedingungen für elegante, feinfruchtige Weine.

Die überwiegend kalk- und lösshaltigen Böden verleihen den Weinen Frische, Klarheit und eine präzise Mineralität. Vor allem Weißweine wie Riesling, Grauburgunder und Weißburgunder zeigen hier ihre filigrane, ausgewogene Seite, ergänzt durch ausgewählte, fein strukturierte Rotweine.

Charakteristisch für die Hessische Bergstraße ist die Verbindung aus Handwerkskunst, kleinstrukturierten Weingütern und einem klaren Fokus auf Herkunft. Die Weine stehen für Leichtigkeit, Finesse und Trinkfreude – authentische Ausdrucksformen einer Region, die trotz ihrer Größe eine bemerkenswerte stilistische Eigenständigkeit besitzt.
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