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Weingut Harald Haimer

Grüner Veltliner Selektion 2025

€12,90
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Ausverkauft
0,750 l (€17,20 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts
  • Region: Österreich, Weinviertel
  • Rebsorte: Grüner Veltliner
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
  • Säuregehalt: 4,9 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,8 g/l
Produktbeschreibung
Die Grüner Veltliner Selektion zeigt eine reifere, cremigere Facette der Sorte. Selektierte Trauben aus Poysdorfer Lagen und der Ausbau im großen Eichenholzfass geben dem Wein mehr Textur und eine ruhige, nussige Tiefe. Gelbfleischige Frucht, Mangoanklänge und reife Banane werden von einer feinen Würze begleitet, ohne dass der Holzeindruck dominant wird. Am Gaumen wirkt die Selektion dicht, saftig und ausgewogen – ein Veltliner für die etwas gehaltvollere Küche und für alle, die Frucht und Struktur in Balance suchen.

Vinifikation: Ausbau im großen Eichenholzfass

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Kalb, gebratenem Fisch, cremigen Pilzgerichten oder Kürbis aus dem Ofen
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Stabilisatoren: E 414, E 353 , Säureregulatoren: E330, Kohelndioxid; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 302.0 kJ / 72.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.98 g
  • davon Zucker: 0.18 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: HA319000

Abfüller / Importeur: Weingut Harald Haimer, Körnergasse 14, 2170 Poysdorf, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Grüner Veltliner Selektion 2025

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Winzer des Weingut Harald Haimer in Österreich, Weinviertel

Weingut & Winzer

Der Genießerhof Harald Haimer steht für moderne Weinviertler Weine mit klarer Handschrift und hohem Qualitätsanspruch. Im Mittelpunkt steht der Grüne Veltliner, den die Familie in unterschiedlichen Stilrichtungen ausbaut – von frisch und animierend bis strukturiert und lagerfähig. Ergänzt wird das Sortiment durch eine bewusst gepflegte Vielfalt weiterer Rebsorten.

Im Weingarten setzt Familie Haimer auf sorgfältige Arbeit und eine gezielte Auswahl der Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt. Je nach Wein und gewünschter Stilistik erfolgt der Ausbau im Stahltank oder im traditionellen Holzfass. Dabei stehen Rebsorte, Jahrgang und Herkunft im Mittelpunkt.

Seit 2020 ist der Genießerhof „Nachhaltig Austria“ zertifiziert und erfüllt damit die Anforderungen des entsprechenden österreichischen Zertifizierungssystems für Weinbau.

Die Wurzeln des Betriebs reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück. Diese lange Weinbautradition verbindet Familie Haimer heute mit einer zeitgemäßen Vinifikation und einer klaren Vorstellung vom eigenen Stil: präzise, harmonische Weine mit unverkennbarer Weinviertler Herkunft.
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Weinberge in Österreich, Weinviertel – Herkunft der Weingut Harald Haimer Weine

Herkunft & Terroir

Das Weinviertel ist Österreichs größtes Weinbaugebiet und besonders eng mit dem Grünen Veltliner verbunden. Rund um Poysdorf findet die Rebsorte unterschiedliche Böden, Lagen und kleinklimatische Bedingungen vor, die eine bemerkenswerte Bandbreite an Weinstilen ermöglichen – von frischen, unkomplizierten Weinen bis zu kräftigeren und strukturierteren Interpretationen.

Typisch für viele Grüne Veltliner aus dem Weinviertel sind eine lebendige Frische, würzige Noten und die für die Rebsorte charakteristische Aromatik. Mit dem Weinviertel DAC besitzt die Region zudem eine klar definierte Herkunftsbezeichnung, bei der Grüner Veltliner im Mittelpunkt steht.

Poysdorf gehört zu den traditionsreichen Weinorten der Region. Weinbau prägt hier seit Jahrhunderten Landschaft und Kultur. Gleichzeitig hat sich das Weinviertel zu einer modernen Herkunftsregion entwickelt, in der unterschiedliche Betriebsgrößen und individuelle Handschriften die Vielfalt des Gebietes widerspiegeln.

Auch die Weine des Genießerhofs Harald Haimer sind eng mit dieser Herkunft verbunden. Verschiedene Stilrichtungen des Grünen Veltliners und weitere Rebsorten zeigen die Bandbreite, die das Weinviertel rund um Poysdorf zu bieten hat.
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