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Weingut Schenk Siebert

Sausenheimer Hutt Riesling Alte Reben BIO 2024

€14,50
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0,750 l (€19,33 / 1 l)
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key facts
  • Region: Deutschland, Pfalz
  • Herkunftsbezeichnung: Ortswein
  • Rebsorte: Riesling
  • Jahrgang: 2024
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Produktbeschreibung
Alte Reben, selektive Lese und spontaner Ausbau im Holz – der 2024er „Sausenheimer Hütt Riesling – Alte Reben“ vom Weingut Schenk Siebert ist ein Wein, der nicht auf Primärfrucht reduziert werden kann, sondern über Struktur und Komplexität definiert wird.

In der Nase zeigt sich ein intensives, exotisch geprägtes Aromenspiel: Pfirsich, Papaya und Litschi treten klar hervor, ohne an Präzision zu verlieren. Am Gaumen wirkt der Riesling dicht und extraktreich, zugleich erstaunlich filigran geführt. Die Säure ist perfekt eingebunden und trägt die Aromatik, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Der Ausbau im Eichenholz verleiht zusätzliche Tiefe und Struktur, während die alten Reben für eine spürbare Vielschichtigkeit und Länge sorgen.

Ein charaktervoller, vielschichtiger Riesling mit Substanz und Ruhe – und mit klarem Potenzial für eine lange Entwicklung in der Flasche.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal zu kräftigeren Fischgerichten, Krustentieren oder asiatischer Küche mit aromatischer Tiefe. Auch hervorragend zu Geflügel mit exotischen Komponenten oder zu würzigen vegetarischen Gerichten.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben*, Saccharose*, Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite, Stabilisator: Gummiarabicum*. *aus biologischem Anbau / aus biologischer Herstellung

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 306.0 kJ / 73.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 1.5 g
  • davon Zucker: 0.4 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

BIO-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SI36a000

Abfüller / Importeur: Weingut Schenk-Siebert, Leininger Straße 16, 67269 Grünstadt-Sausenheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Sausenheimer Hutt Riesling Alte Reben...

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Winzer des Weingut Schenk Siebert in Deutschland, Pfalz

Weingut & Winzer

Seit 1675 ist Weinbau Teil der Familie Schenk-Siebert – heute bereits in mehreren Generationen mit derselben Leidenschaft und Verantwortung für Herkunft und Handwerk. In Grünstadt verbinden Gerhard und Hildegard ihre jahrzehntelange Erfahrung mit den frischen Impulsen der nächsten Generation: Christoph und Johannes bringen ihr Wissen aus Südafrika und Kalifornien ein und interpretieren die Pfalz mit moderner Präzision.

Gemeinsam mit Annemarie und Bianca entsteht ein lebendiger Familienbetrieb, in dem jede Entscheidung von Handwerk, Respekt vor der Natur und echter Begeisterung für Wein geprägt ist. Das Herzstück bildet das einzigartige Nordpfälzer Kalkstein-Terroir, das nachhaltig bewirtschaftet wird – für Weine mit Charakter, Tiefe und klarer Herkunft.
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Weinberge in Deutschland, Pfalz – Herkunft der Weingut Schenk Siebert Weine

Herkunft & Terroir

Rund um Grünstadt-Sausenheim zeigt sich die Pfalz von einer ihrer spannendsten, oft unterschätzten Seiten. Geprägt von kalkreichen Böden, geschützten Lagen und einem vergleichsweise kühlen Mikroklima entstehen hier Weine, die weniger auf Breite als auf Struktur und Präzision setzen.

Der hohe Kalksteinanteil ist dabei prägend: Er verleiht den Weinen eine klare mineralische Linie, Spannung am Gaumen und eine feine, oft leicht salzige Anmutung. Gleichzeitig sorgt die geschützte Lage für eine lange Vegetationsperiode, in der die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen können – ein entscheidender Faktor für Aromatiefe und Balance.

Lagen wie „Honigsack“, „Hütt“ oder das „Neuleininger Feuermännchen“ stehen exemplarisch für diese Stilistik: kühle Frucht, präzise Säurestruktur und eine mineralische Signatur, die den Weinen Rückgrat und Langlebigkeit verleiht.

Das Ergebnis sind Weine, die nicht laut wirken müssen, um Eindruck zu hinterlassen – sondern durch Klarheit, Herkunft und Substanz überzeugen.
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