Weinviertel DAC Weißer Berg 2025

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key facts

Produktdetails

  • Region: Österreich, Weinviertel
  • Herkunftsbezeichnung: Qualitätswein
  • Rebsorte: Grüner Veltliner
  • Jahrgang: 2025
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 5,2 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,5 g/l
Bewertungen & Auszeichnungen

Bewertungen & Auszeichnungen

  • Falstaff(2024) 90/ 100
Produktbeschreibung

Beschreibung

Weinviertel DAC Weißer Berg bringt die klassische Veltliner-Würze in eine zugängliche, trinkfreudige Form. Pfeffrige Noten, ein Hauch Mandarinenzeste und klare Frucht verbinden sich mit frischer Säure und einem schlanken, sauberen Mundgefühl. Der Stahltankausbau unterstreicht die direkte Stilistik und lässt die Herkunft ruhig mitsprechen. Kein schwerer Wein, sondern ein präziser Begleiter für die tägliche Küche – unkompliziert, aber mit genügend Charakter, um nicht beliebig zu wirken.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Wiener Schnitzel, Spargel, Erdäpfelsalat oder würzigen Aufstrichen
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Lebensmittelangaben

Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost; Stabilisatoren: E414, E353 Säureregulatoren: E330, Kohlendioxid; Antioxidationsmittel: Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure, Sulfite. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 305.0 kJ / 73.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.95 g
  • davon Zucker: 0.15 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: HA305000

Abfüller / Importeur: Weingut Harald Haimer, Körnergasse 14, 2170 Poysdorf, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Weinviertel DAC Weißer Berg 2025

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Winzer des Weingut Harald Haimer in Österreich, Weinviertel

Weingut & Winzer

Der Genießerhof Harald Haimer steht für moderne Weinviertler Weine mit klarer Handschrift und hohem Qualitätsanspruch. Im Fokus steht der Grüne Veltliner, der in mehreren Stilrichtungen ausgebaut wird – von frisch und animierend bis strukturiert und lagerfähig. Ergänzt wird das Sortiment durch eine bewusst gepflegte Sortenvielfalt.

Im Weingarten setzt Familie Haimer auf naturnahe Bewirtschaftung, gesunde Böden und sorgfältige Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt. Der Ausbau erfolgt je nach Stil im Stahltank oder im traditionellen Holzfass – stets mit dem Ziel, Jahrgang und Herkunft unverfälscht in die Flasche zu bringen. Seit 2020 ist das Weingut offiziell „Zertifiziert Nachhaltig Austria“.

Die Wurzeln des Betriebs reichen bis ins 17. Jahrhundert zurück – eine lange Weintradition, die sich heute in präzisen, harmonischen und vielfach ausgezeichneten Weinen widerspiegelt.
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Weinberge in Österreich, Weinviertel – Herkunft der Weingut Harald Haimer Weine

Herkunft & Terroir

Das Weinviertel zählt heute zu den spannendsten Weinregionen Österreichs – bekannt für frische, präzise Weine mit hohem Trinkfluss und exzellentem Preis-Genuss-Verhältnis. Rund um Poysdorf, der Hochburg des Grünen Veltliners, entstehen charakterstarke Weine, die Herkunft und Stilistik klar widerspiegeln.

Weingüter wie jenes von Harald Haimer stehen exemplarisch für diese moderne Handschrift: nachhaltige Bewirtschaftung, sorgfältige Handlese und ein individueller Ausbau im Stahltank und Holzfass sorgen für authentische, zugängliche und zugleich tiefgründige Weine. Der Fokus liegt auf Grünen Veltlinern in verschiedenen Stilrichtungen, ergänzt durch eine bewusst gepflegte Sortenvielfalt.

Das Ergebnis sind Weine mit klarer Herkunft, hoher Qualität und großer Alltagstauglichkeit – genau das, wofür das Weinviertel heute steht.
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