Cabernet Sauvignon GIII 2014

Beschreibung

Schrader Cellars zählt zu den gesuchtesten Cabernet-Adressen des Napa Valley, und der GIII stammt ebenfalls vom Beckstoffer Georges III in Rutherford. Der 2014er zeigt Aromen von Walnuss und Trockenfrüchten, dazu Veilchen und Waldboden. Am Gaumen vollmundig, mit samtigen Tanninen und einem geschmackvollen Abgang – vielschichtig und sehr reichhaltig, dabei aber lebendig und samtig zugleich. Ein solider, kraftvoller Napa-Cabernet, der die Klasse der Lage und die Handschrift eines der großen Namen des Tals verbindet. Ein Wein für Sammler, jetzt zugänglich, mit Substanz für viele Jahre.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Steak vom Grill, Wild oder gereiftem Hartkäse.