2021 Falstaff Vineyard Sonoma Coast Pinot Noir

Beschreibung

Dieser Wein stammt aus einem 1999 gepflanzten Weinberg in einer kalten, nebligen Gegend an der Sonoma Coast. Es ist die marginalste Lage von Kutch, und dieser Wein wird zu 50 % mit ganzen Trauben vergoren und in alten Fässern ausgebaut. Er ist sehr frisch und geschmeidig mit hellen schwarzen Kirsch- und Beerenfrüchten, mit einigen blumigen Obertönen, aber auch etwas streng am Gaumen, der eine gute Säure und einen würzigen, leicht zedrigen Rand zur reinen Frucht zeigt. Eine schöne Präzision: ein etwas nervöser, straffer Wein, der sich im Moment mit dem Genuss zurückhält, der aber in der Zukunft sicher kommen wird. Geradlinig und recht saftig im Abgang.