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Bodegas Carchelo

Carchelo Tinto Jumilla DOP 2023

€10,90
€10,90
Ausverkauft
0,750 l (€14,53 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

sofort verfügbar

key facts
  • Region: Spanien, Kastilien-La Mancha
  • Herkunftsbezeichnung: Jumilla DO
  • Rebsorte: Monastrell
  • Jahrgang: 2023
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 14,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 0,6 g/l
  • Restzuckergehalt: 5,2 g/l
Produktbeschreibung
In der Nase zeigt der Wein reife rote Früchte, Pflaume und dunkle Waldbeeren, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen wirkt er mittelkräftig, saftig und angenehm fließend mit ausgewogener Säure. Der Abgang ist fruchtbetont mit leicht würzigen und balsamischen Anklängen. Insgesamt präsentiert er sich harmonisch und aromatisch mit weichem Charakter.

Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand in kleinen Körben. Nach einer kurzen Mazerationsphase wird entrappt und das Traubengut ohne weiteres Pressen in die 25hl Gärbehälter aus Edelstahl verbracht. Die Fermentation erfolgt temperturkontrolliert. Nach dem Abziehen von der Maische und der malolaktischen Gärung erfolgt der Ausbau erfolgt für 6 Monate in Barriques.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Gazpacho Jumillano (geschmortes Kaninchen-, Huhn- oder Wildfleisch mit Fladenbrot)
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben*, Zucker, Antioxidantien (Schwefeldioxid). *aus biologischem Anbau / aus biologischer Herstellung

100ml enthalten durchschnittlich:

  • Energie: 335.0 kJ / 80.0 kcal
  • Kohlenhydrate: 0.76 g
  • davon Zucker: 0.06 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

BIO-Kontrollstelle: ES-ECO-024-MU

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: VP16310323

Abfüller / Importeur: Bodegas Carchelo, Casas de la Hoya, 30520 Jumilla, ES

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Carchelo Tinto Jumilla DOP 2023

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Weingut & Winzer

Am Fuße des Naturparks Sierra del Carche in Jumilla (Murcia) bewirtschaftet die Familie Abellán Guardiola seit 1990 ihre Weinberge mit großer Leidenschaft und konsequent ökologisch – 100 % der Rebflächen sind biologisch zertifiziert. Das Terroir auf rund 600 Metern Höhe verbindet mediterrane und kontinentale Einflüsse: warme, trockene Sommer mit starken Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, abgemildert durch frische Winde aus den Bergen und vom Mittelmeer. Die Reben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Böden, verteilt auf verschiedene Parzellen der D.O. Jumilla. Diese Vielfalt an Lagen, Ausrichtungen und Höhenlagen sorgt für unterschiedliche Reifeverläufe und ermöglicht eine gestaffelte Lese – die Grundlage für komplexe Weine mit großer Nuancenvielfalt.