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Cuvée Clara Brut Deutscher Sekt

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Klassischer Champagner Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir mit einem Spritzer Riesling. Traditionelle Flaschengärung.

Handwerklich erzeugter Deutscher Sekt von Winzern und Weingütern erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Weinliebhaber nicht nur in Deutschland haben die Wertigkeit feiner Sekte aus Deutschland erkannt und stellen fest, dass diese dem „Platzhirschen" Champagner in nichts nachstehen.
2018 haben wir uns entschieden eine Cuvée auf die Flasche zu bringen, die tatsächlich in die Champagner Richtung geht, aber dennoch ihrer Herkunft, der Mosel, treu bleibt. Diese edle und anspruchsvolle Cuvée heißt „Cuvée Clara". Benannt wurde sie nach der Tochter von Nik und Daniela Weis.
Es handelt sich hierbei fast um eine klassische Champagner Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Allerdings kommt für den "Mosel Touch" noch ein ordentlicher Schuß Riesling mit ins Spiel, der Frische, Spritzigkeit und Eleganz wegen aber auch weil es eben Mosel ist.

Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Geschmack: brut
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Abfüller, Importeur: Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen, Deutschland

Feine Weine von Mosel und Saar.

Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.

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