Goldtröpfchen Auslese 2019

Tropische Auslese mit Botrytiswürze und salziger Frische

Regulärer Preis: 43,00 €

0,750 l (57,33 € / 1 l)

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key facts

Region: Deutschland, Mosel
Herkunftsbezeichnung: VDP.Grosse Lage
Rebsorte: Riesling
Jahrgang: 2019
Geschmack: edelsüß
Flaschengröße: 0,750 L
Alkoholgehalt: 8,0 % Vol.
Trinktemperatur: 8 – 12 °C

Produktbeschreibung

Diese Auslese setzt auf tropische Frucht, reife Süße und eine feine mineralische Gegenbewegung. Mango, Ananas, getrocknete Aprikose und Honig werden von Botrytiswürze und einer sauberen Säure getragen. Der Wein hat Schmelz, doch die salzige Spur hält ihn lebendig und verhindert Schwere. Am besten wirkt er in kleinen Portionen, wenn Frucht, Süße und Würze Zeit bekommen, sich zu entfalten. Ein edelsüßer Riesling mit ruhiger Dichte, der sowohl solo als auch zu kräftigen Speisen eine stimmige Rolle findet. Mit Reife dürfte die Frucht leiser werden und die würzige Seite mehr Raum bekommen.

Speiseempfehlung: Blauschimmel, Foie gras, Mango-Desserts oder scharfe Küche

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: NW177000

Abfüller / Importeur: Weingut Nik Weis – St. Urbans-Hof, Urbanusstraße 16, 54340 Leiwen, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Hinter dem Wein

Weingut Nik Weis St. Urbans-Hof

Das Weingut St. Urbans-Hof von Nik Weis zählt zu den großen Namen der Mosel und Saar. Seit Generationen steht das Gut für feinste Rieslinge, die weltweit als Referenz für Eleganz, Finesse und Terroir gelten. Mit großer Präzision und Respekt vor der Natur entstehen hier Weine, die Leichtigkeit und Tiefe auf einzigartige Weise verbinden.

Im Mittelpunkt steht der Riesling – aus extremen Steillagen, selektiv gelesen und schonend vinifiziert. Die Weine von Nik Weis sind klar, mineralisch und zugleich voller Spannung. Sie zeigen, wie viel Ausdruck, Frische und Komplexität in dieser Rebsorte stecken kann – und warum Mosel-Riesling international als Maßstab gilt.

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Herkunft & Terroir

Deutschland, Mosel

Mosel und Saar gehören zu den faszinierendsten Weißweinregionen der Welt. Steile Schieferhänge, ein kühles Klima und die reflektierende Wirkung der Flüsse schaffen ideale Bedingungen für Riesling mit unvergleichlicher Präzision.

Die kargen Schieferböden speichern Wärme und verleihen den Weinen ihre typische Mineralität, während kühle Nächte Frische und Spannung bewahren. Das Ergebnis sind Weine von außergewöhnlicher Klarheit, vibrierender Säure und großer Eleganz – filigran, tiefgründig und mit enormem Reifepotenzial. Mosel und Saar stehen heute für die wohl feinste Ausprägung des Rieslings weltweit.

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