Pinot Noir Reserve 2022

Pinot Noir Reserve mit Walderdbeere, Kirsche und feinem Rauch

Regulärer Preis: 16,90 €

0,750 l (22,53 € / 1 l)

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key facts

Region: Österreich, Burgenland
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Farbe: mittleres Rot
Flaschengröße: 0,750 L
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Säuregehalt: 4,4 g/l
Restzuckergehalt: 1,0 g/l
Trinktemperatur: 15 – 18 °C

Bewertungen & Auszeichnungen

Falstaff(2022) 90/ 100

Produktbeschreibung

Pinot Noir Reserve 2022 von Zantho setzt auf Finesse statt auf Schwere. Walderdbeere, Morello-Kirsche und Himbeere bestimmen den Duft, ergänzt von einer zurückhaltenden rauchigen Note. Am Gaumen bleibt der Pinot geschmeidig und präzise, mit saftiger roter Frucht, feiner Würze und einer lebendigen Säure. Das Tannin ist zart eingebunden und gibt dem Wein eine elegante Kontur. Der Ausbau unterstützt die Struktur, ohne den Duft der Rebsorte zu überlagern. So entsteht ein Pinot Noir, der sich am Tisch besonders wohlfühlt und auch leicht gekühlt Freude macht. Ein guter Begleiter für Gerichte, die Aromatik und Feingefühl verlangen, statt nach Kraft zu rufen.

Speiseempfehlung: Zu Wachtel, Pilzgerichten oder gebratenem Thunfisch

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: ZA106800

Abfüller / Importeur: Weingut ZANTHO, Dammweg 1a, 7163 Andau, AT

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Hinter dem Wein

Zantho

Zantho entstand aus einer klaren Vision: Weine zu erzeugen, die ihre Herkunft authentisch widerspiegeln und dabei konsequent im Einklang mit Natur und Region entstehen. Heute arbeiten rund 50 Winzerfamilien aus dem burgenländischen Seewinkel gemeinsam daran, diese Idee Jahr für Jahr mit Leben zu füllen.

Die Weingärten werden von den Familien mit großer Sorgfalt und viel Erfahrung bewirtschaftet. Viele von ihnen kennen ihre Parzellen seit Generationen und wissen genau, wie sich Boden, Klima und Reben in jedem Jahr verhalten. Dieses gewachsene Wissen bildet die Grundlage für die charaktervolle Stilistik der Zantho-Weine.

Die Qualitätsphilosophie wurde in enger Zusammenarbeit mit dem renommierten Winzer Josef Umathum entwickelt und über viele Jahre hinweg weiter verfeinert. Selektive Handlese, strenge Ertragsregulierung und sorgfältige Laubarbeit gehören ebenso dazu wie der konsequente Verzicht auf Herbizide.

Im Mittelpunkt stehen vor allem die traditionellen Rebsorten der Region. Sie sind seit Generationen perfekt an die klimatischen Bedingungen und Mikroklimata des Seewinkels angepasst und bringen genau jene Ausdrucksstärke hervor, für die Zantho steht.

So entstehen Weine mit klarer Herkunft, charaktervollem Profil und einer unverwechselbaren Handschrift des Burgenlands.

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Herkunft & Terroir

Österreich, Burgenland

Im Osten des Burgenlands, nahe der ungarischen Grenze, liegt Andau im Seewinkel. Die Landschaft ist vom pannonischen Klima geprägt: warme, trockene Sommer, zahlreiche Sonnenstunden und die Nähe zum Neusiedlersee bestimmen die Bedingungen für den Weinbau.

Rund um Andau finden sich überwiegend flache Weinlagen mit unterschiedlichen Anteilen von Schotter, Sand und lehmigen Böden. Die warmen Bedingungen und die lange Vegetationsperiode ermöglichen eine gute Reife der Trauben und bieten sowohl für weiße als auch für rote Rebsorten interessante Voraussetzungen.

Eine besondere Rolle spielen im Burgenland die heimischen Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch und St. Laurent. Daneben werden internationale Rebsorten sowie verschiedene weiße Sorten kultiviert. So entstehen im Seewinkel Weine unterschiedlicher Stilrichtungen – von frischen Weißweinen bis zu strukturierten Rotweinen.

Zantho ist in Andau zu Hause und damit unmittelbar mit dieser Weinlandschaft verbunden. Die unterschiedlichen Rebsorten des Weinguts zeigen, welche Bandbreite der Weinbau im östlichen Burgenland ermöglicht. Herkunft, Rebsorte und die jeweiligen Bedingungen des Jahrgangs stehen dabei im Mittelpunkt.

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