Spätburgunder Blanc de Noir 2024

Heller Spätburgunder mit exotischer Frucht und feiner Balance

Regulärer Preis: 7,90 €

0,750 l (10,53 € / 1 l)

inkl. USt., zzgl. Versand

Versand 5,90 € je Weingut, ab 150 € kostenfrei
Mindestbestellwert 30 €

sofort verfügbar

VERSAND DIREKT VOM WEINGUT

Lena & Sebastian by Weingut Baum folgen Neue Jahrgänge und Weine per E-Mail

key facts

Region: Deutschland, Rheinhessen
Rebsorte: Spätburgunder
Jahrgang: 2024
Geschmack: trocken
Farbe: Granatrot
Flaschengröße: 0,750 L
Alkoholgehalt: 12,0 % Vol.
Säuregehalt: 6,2 g/l
Restzuckergehalt: 8,5 g/l
Trinktemperatur: 8 – 12 °C

Produktbeschreibung

Aus roten Spätburgundertrauben weiß gekeltert, verbindet dieser Blanc de Noir eine helle Erscheinung mit spürbarer Substanz. Zarte exotische Frucht trifft auf eine lebendige Frische, während die ausgewogene Süße-Säure-Struktur dem Wein Ruhe und Harmonie gibt. Er wirkt weich, aber nicht breit; saftig, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Gerade dieser Kontrast macht ihn vielseitig – als Begleiter eines langen Nachmittags ebenso wie am Tisch. Ein trockener Blanc de Noir mit feiner Fülle, guter Balance und einer unaufgeregten Eleganz, die den Charakter des Spätburgunders auf eine überraschend leichte Seite übersetzt.

Speiseempfehlung: Harmoniert mit Sommersalaten, hellem Geflügel und mildem Weichkäse

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Zutaten: Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe u. Antioxidantien: Schwefeldioxid. Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.

100ml enthalten durchschnittlich:

Energie: 306.0 kJ / 73.0 kcal
Kohlenhydrate: 1.8 g
davon Zucker: 0.9 g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: LSB-R4-2400

Abfüller / Importeur: Weingut Baum, Oberhofstraße 16, 55218 Ingelheim, Oberhofstr. 16, 55218 Ingelheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Hinter dem Wein

Lena & Sebastian by Weingut Baum

Das Weingut Baum in Ingelheim-Großwinternheim ist ein Familienbetrieb, dessen Geschichte bis ins Jahr 1928 zurückreicht. Seit der gemeinsamen Übernahme 2021 führen Lena und Sebastian Baum das Weingut in vierter Generation weiter und geben ihm unter der Marke „Lena & Sebastian“ ihre eigene Handschrift.

Sebastian begleitet die Weine vom Weinberg bis zur Flasche und verantwortet ihre stilistische Ausrichtung. Lena prägt den visuellen Auftritt des Weinguts: Ihre von Hand gezeichneten Mandalas greifen die Individualität der einzelnen Weine auf und verleihen dem Sortiment einen unverwechselbaren Wiedererkennungswert.

Auch beim Wein selbst setzt das Paar auf Vielfalt. Neben klassischen Rebsorten- und Lagenweinen entstehen Rosé, Pet Nat und Secco sowie alkoholfreie Alternativen. Die Weine sind vegan und werden mit dem Anspruch erzeugt, Rebsorte und Herkunft ebenso zur Geltung zu bringen wie Frucht, Balance und Trinkfreude.

So verbindet das Weingut seine fast hundertjährige Familiengeschichte mit den Ideen einer neuen Generation. Das Ergebnis ist ein vielseitiges Sortiment mit eigener Handschrift – persönlich, zugänglich und fest mit Ingelheim und Großwinternheim verbunden.

Alle Weine von Lena & Sebastian by Weingut Baum

Herkunft & Terroir

Deutschland, Rheinhessen

Rheinhessen liegt linksrheinisch zwischen Mainz, Worms und Bingen und ist flächenmäßig das größte deutsche Weinanbaugebiet. Die Landschaft wird von sanften Hügeln, offenen Hochflächen und den zum Rhein ausgerichteten Lagen geprägt. Der Schutz durch Hunsrück, Taunus und Donnersberg begünstigt ein warmes, vergleichsweise trockenes Klima. Dadurch können die Trauben lange reifen und eine klare Aromatik entwickeln.

Rund um Ingelheim und Großwinternheim besitzt der Weinbau eine ausgeprägte Rotweintradition. Ingelheim ist als Rotweinstadt bekannt, Spätburgunder spielt hier seit Langem eine wichtige Rolle. Gleichzeitig finden auch Riesling, weiße Burgundersorten und vielseitige Cuvées passende Bedingungen.

Die Böden wechseln in Rheinhessen häufig auf engem Raum. Löss, Lehm, Mergel, Kalkstein sowie sandige und kiesige Partien bringen unterschiedliche Eigenschaften mit. Tiefgründiger Löss kann Wasser gut speichern und fülligere Weine unterstützen; kalkhaltige Böden fördern häufig eine straffere Struktur und einen frischen, präzisen Eindruck.

Für Lena & Sebastian eröffnet diese Vielfalt ein breites stilistisches Spektrum: von saftigen, zugänglichen Weißweinen bis zu strukturiertem Spätburgunder und charaktervollen Lagenweinen. Die Region steht dabei nicht für einen einzigen Weintyp, sondern für die Verbindung von reifer Frucht, Frische und unterschiedlichen Bodenprägungen.

Alle Weine aus dieser Region

Mehr entdecken

Weitere Weine aus der Kategorie Spätburgunder sowie aus der Region Rheinhessen und von Lena & Sebastian by Weingut Baum

Spätburgunder Weine entdecken Weitere Weine aus der Region Rheinhessen Alle Weine von Lena & Sebastian by Weingut Baum

Weitere Weine von Lena & Sebastian by Weingut Baum

Gleicher Versand: in einem Paket direkt vom Weingut, ab 150 € versandkostenfrei.