Sausenheimer Schwarzriesling 2022

Schwarzriesling mit Sauerkirsche, Himbeere, weicher Textur und feiner Würze

Regulärer Preis: 9,40 €

0,750 l (12,53 € / 1 l)

inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts

Region: Deutschland, Pfalz
Herkunftsbezeichnung: Ortswein
Rebsorte: Schwarzriesling (Pinot Meunier)
Jahrgang: 2022
Geschmack: trocken
Flaschengröße: 0,750 L
Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
Trinktemperatur: 15 – 18 °C

Produktbeschreibung

Der Schwarzriesling – international als Pinot Meunier bekannt – zeigt sich im 2022er Sausenheimer Ortswein vom Weingut Schenk Siebert von seiner besonders zugänglichen und zugleich charaktervollen Seite. Ein Wein, der auf Balance setzt: zwischen Frucht und Würze, Struktur und Trinkfluss.

In der Nase dominieren saftige Aromen von Sauerkirsche, Himbeere und Brombeere, unterlegt von einer dezenten, warmen Würze. Am Gaumen überzeugt der Wein mit spürbarem Schmelz und einer weichen, fast samtigen Textur. Die Frucht bleibt präsent, wird jedoch durch feine Holzaromen und eine angenehm eingebundene Tanninstruktur ergänzt, die dem Wein Tiefe und Halt verleiht, ohne ihn zu beschweren.

Ein vielseitiger, stilsicher vinifizierter Schwarzriesling, der sowohl solo als auch als Speisenbegleiter überzeugt – besonders dann, wenn es etwas herzhafter wird.

Speiseempfehlung: Ideal zu geschmortem oder gegrilltem Rotfleisch, deftigen Herbst- und Wintergerichten, Pilzspeisen sowie zu würzigen Pastagerichten.

Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Nährwertangaben pro 100 ml:

davon Zucker: 0.4 g

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Artikelnummer: SI08a000

Abfüller / Importeur: Weingut Schenk-Siebert, Leininger Straße 16, 67269 Grünstadt-Sausenheim, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in deinem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.
Gewährleistungsrecht

Hinter dem Wein

Weingut Schenk Siebert

Seit 1675 ist der Weinbau Teil der Familie Schenk-Siebert – heute bereits in mehreren Generationen mit derselben Leidenschaft und Verantwortung für Herkunft und Handwerk. In Grünstadt verbinden Gerhard und Hildegard ihre jahrzehntelange Erfahrung mit den frischen Impulsen der nächsten Generation: Christoph und Johannes bringen ihr Wissen aus Südafrika und Kalifornien ein und interpretieren die Pfalz mit moderner Präzision.

Gemeinsam mit Annemarie und Bianca entsteht ein lebendiger Familienbetrieb, in dem handwerkliches Können, Erfahrung und die Begeisterung für Wein zusammenkommen. Das Herzstück bilden die vom Kalkstein geprägten Weinberge der Nordpfalz. Ihre besonderen Böden und die sorgfältige Arbeit in den Lagen bilden die Grundlage für Weine mit Charakter, Tiefe und klarer Herkunft.

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Herkunft & Terroir

Deutschland, Pfalz

Rund um Grünstadt-Sausenheim zeigt sich die Pfalz von einer ihrer spannendsten, oft unterschätzten Seiten. Geprägt von kalkreichen Böden, geschützten Lagen und einem vergleichsweise kühlen Mikroklima entstehen hier Weine, die weniger auf Breite als auf Struktur und Präzision setzen.

Der hohe Kalksteinanteil ist dabei prägend: Er verleiht den Weinen eine klare mineralische Linie, Spannung am Gaumen und eine feine, oft leicht salzige Anmutung. Gleichzeitig sorgt die geschützte Lage für eine lange Vegetationsperiode, in der die Trauben langsam und gleichmäßig ausreifen können – ein entscheidender Faktor für Aromatiefe und Balance.

Lagen wie „Honigsack“, „Hütt“ oder das „Neuleininger Feuermännchen“ stehen exemplarisch für diese Stilistik: kühle Frucht, präzise Säurestruktur und eine mineralische Signatur, die den Weinen Rückgrat und Langlebigkeit verleiht.

Das Ergebnis sind Weine, die nicht laut wirken müssen, um Eindruck zu hinterlassen – sondern durch Klarheit, Herkunft und Substanz überzeugen.

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