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Weingut Wilker

Schlossberg - Grauer Burgunder 2022

€19,00
€19,00
Ausverkauft
0,750 l (€25,33 / 1 l)
inkl. USt., zzgl. Versand

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key facts
  • Region: Deutschland, Pfalz
  • Rebsorte: Grauer Burgunder
  • Jahrgang: 2022
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 4,8 g/l
  • Restzuckergehalt: 2,0 g/l
Produktbeschreibung
Ein vielschichtiges, würziges Bukett von reifer Ananas, Aprikose und exotischen Noten stimmt auf die fülligen Röstaromen am Gaumen ein, die von dem Ausbau in 100% neuen BarriqueFässern aus Allier-Eiche erzählen. Über 6 Wochen wurde die Hefe in den Fässern aufgerührt, um die weiche, kraftvolle Art des Burgunders zu unterstreichen. Kräftig, gehaltvoll und präsent zeigt er gerne seine geradlinige Struktur und weckt Begeisterung. Etwas Luft lassen noch deutlicher seinen Schmelz, seinen Extrakt und seine Mundfülle wirken.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Weichkäse mit Walnüssen, gern auch eingelegt, eine auf den Punkt gebratene Kalbsleber oder frische Calameres - nur kurz angebraten - mit Kapern in einer lauwarmen Sauce serviert.
Produktdetails & Pflichtangaben (LMIV)

Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: WIL-8122000

Abfüller / Importeur: Weingut Wilker, Hauptstr. 30, 76889 Pleisweiler-Oberhofen, DE

18+ Verkauf nur an Personen ab 18 bzw. 21 Jahren gemäß den in Ihrem Land geltenden Gesetzen zum Kauf von Alkohol.

Schlossberg - Grauer Burgunder 2022

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Winzer des Weingut Wilker in Deutschland, Pfalz

Weingut & Winzer

Mitten im historischen Ortskern von Pleisweiler-Oberhofen steht das Weingut Wilker, dessen Grundmauern bis ins Jahr 1597 zurückreichen. In dem alten Fachwerkgebäude verbinden sich Geschichte und Gegenwart auf natürliche Weise – Tradition ist hier kein nostalgisches Element, sondern gelebte Grundlage.

Heute führen Jürgen und Monika Wilker gemeinsam mit ihrer Familie den Betrieb. Drei Generationen arbeiten Hand in Hand – Erfahrung, Neugier und Innovationsfreude ergänzen sich im täglichen Miteinander. Jürgen Wilker hat sein handwerkliches Können nicht nur in der Pfalz vertieft, sondern auch international geschärft – unter anderem in den USA, Australien und Südafrika. Diese Eindrücke prägen seinen Stil: offen, präzise und zugleich fest in der Heimat verwurzelt.

Im Mittelpunkt steht die Verbindung von Tradition und Moderne. Bewährte Methoden werden respektiert, neue Erkenntnisse bewusst integriert. So entstehen charaktervolle, eigenständige Weine mit klarer Handschrift – geprägt von Herkunft, Familiengeist und echter Leidenschaft für das Winzerhandwerk.
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Weinberge in Deutschland, Pfalz – Herkunft der Weingut Wilker Weine

Herkunft & Terroir

Die Pfalz zählt zu den bedeutendsten und zugleich sonnenreichsten Weinregionen Deutschlands. Rund um Pleisweiler-Oberhofen, am Rand des Pfälzer Waldes, profitieren die Weinberge von einem besonders milden Klima und zahlreichen Sonnenstunden. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für aromatische, reife und ausgewogene Weine.

Die Region entlang der Südlichen Weinstraße ist geprägt von vielfältigen Böden – von Löss über Kalk bis zu Buntsandstein – und bietet zahlreichen Rebsorten optimale Standorte. Riesling, Burgundersorten und internationale Reben finden hier gleichermaßen beste Bedingungen.

Das Zusammenspiel aus Wärme, Bodenvielfalt und jahrtausendealter Weintradition verleiht den Weinen der Südpfalz ihre typische Balance aus Frucht, Struktur und Eleganz. Genau diese Eigenschaften spiegeln sich in den Weinen des Weinguts Wilker wider: klar in der Herkunft, zugänglich im Stil und zugleich mit Anspruch vinifiziert.
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