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Weingut Wilker

2022 Schlossberg - Grauer Burgunder

€19,00
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Ausverkauft
0,750 l(€25,33l)

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  • Region: Deutschland, Pfalz
  • Rebsorte: Grauer Burgunder
  • Jahrgang: 2022
  • Geschmack: trocken
  • Flaschengröße: 0,750 L
  • Alkoholgehalt: 13,0 % Vol.
  • Säuregehalt: 4,8 g/l
  • Restzuckergehalt: 2 g/l
Ein vielschichtiges, würziges Bukett von reifer Ananas, Aprikose und exotischen Noten stimmt auf die fülligen Röstaromen am Gaumen ein, die von dem Ausbau in 100% neuen BarriqueFässern aus Allier-Eiche erzählen. Über 6 Wochen wurde die Hefe in den Fässern aufgerührt, um die weiche, kraftvolle Art des Burgunders zu unterstreichen. Kräftig, gehaltvoll und präsent zeigt er gerne seine geradlinige Struktur und weckt Begeisterung. Etwas Luft lassen noch deutlicher seinen Schmelz, seinen Extrakt und seine Mundfülle wirken.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Weichkäse mit Walnüssen, gern auch eingelegt, eine auf den Punkt gebratene Kalbsleber oder frische Calameres - nur kurz angebraten - mit Kapern in einer lauwarmen Sauce serviert.

Wein direkt vom Winzer – aus der sonnigen Südpfalz

Das Weingut Wilker in Pleisweiler-Oberhofen steht für authentischen Pfälzer Weingenuss, direkt vom Winzer. Seit 1597 wird hier Weinbau mit Herz, Hand und Verstand betrieben. Heute führt Jürgen Wilker gemeinsam mit Tochter Antonia den Familienbetrieb – geprägt von internationaler Erfahrung, gelebter Nachhaltigkeit und echter Leidenschaft. Auf 43 Hektar in der Südpfalz wachsen Riesling, Burgunder, Silvaner & Co. unter idealen klimatischen Bedingungen. Handarbeit im Weinberg, schonende Verarbeitung und moderne Kellertechnik sorgen für Weine mit Charakter und Herkunft. Als Mitglied bei FAIR’N GREEN steht das Weingut für nachhaltigen, zukunftsfähigen Weinbau. Wer Wein aus der Pfalz liebt, bekommt hier mehr als nur Qualität ins Glas – nämlich ein echtes Stück Heimat, persönlich gemacht und direkt vom Winzer.

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Die Pfalz, eine der größten und sonnenreichsten Weinregionen Deutschlands, ist bekannt für ihre vielfältigen Rieslinge, Burgunderweine und aromatischen Roséweine. Die fruchtbaren Böden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für den Weinbau und machen die Region zu einem Paradies für Weinliebhaber.

Entlang der malerischen Deutschen Weinstraße laden renommierte Weinorte wie Bad Dürkheim, Deidesheim und Neustadt zu Verkostungen ein. Die Pfalz kombiniert erstklassige Weine mit einer reichen Weinkultur, idyllischen Landschaften und kulinarischen Genüssen.

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Allergenhinweis: Enthält Sulfite.

Artikelnummer: WIL-8122000

Abfüller / Importeur: Weingut Wilker, Hauptstr. 30, 76889 Pleisweiler-Oberhofen, DE